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cucine

HI FLY LABORATORIO DI CUCINA
VIA TERTULLIANO 70 
20137 MILANO Tel. 02.40047798
Fantasia, innovazione esperimentazione le parolechiave che portano Hi Fly ad offrire un servizio innovativo per giocare con i sensi fra accostamenti, consistenze, forme e servizio. Il servizio ha un altissimo standard qualitativo, utilizzando materie prime di primissima scelta lavorate con inflessioni fusion e creative. Possibilità di gestione di colazioni, eventi e catering fuori menu, non esitate a contattarci per maggiori informazioni. Per qualsiasi dubbio sugli ingredienti dei piatti contattaci.
DISPONIBILE TUTTI I GIORNI DALLE 10 ALLE 21 DAL LUNEDI AL VENERDI E SOLO PER PRANZO E CENA (FINO ALLE 21) SABATO E DOMENICA

€ 25.00
Menù di campagna
Prosciutto crudo di parma e melone + Crema di caro...
€ 23.00
Menù di carne
Carpaccio di bresaola con rucola e grana + Lasagne...
€ 28.00
Menù di mare
Frittelle di baccalà, alici impanate, fiori di zu...
€ 27.50
Menù di pesce
Crostone di pane di segale, salmone norvegese affu...
€ 19.50
Menù di terra
Verdure gratinate al forno + Minestrone primavera ...
€ 18.50
Menù vegetariano
Crocque baguette al pomodoro fresco,basilico ed em...
BIBITE
€ 2.50
€ 2.50
€ 2.50
ACQUA
BIRRE
VINI BIANCHI
€ 18.00
Chardonnay Insolia 750 ml
Aginbè Cusumano bottiglia 750 ml.
€ 22.50
Falanghina 750 ml
Feudi di San Gregorio bottiglia 750 ml.
€ 15.00
Fiano di Avellino 1/2 bott.
Mastrobernardino bottiglia 375 ml.
€ 12.00
Pinot Grigio 1/2 bott.
S.Margherita bottiglia 375 ml.
VINI ROSSI
€ 22.00
Chianti classico 750ml
Gussali Beretta bottiglia 750 ml.
€ 12.00
Morellino di Scansano 1/2 bott.
Le Pupille bottiglia 375 ml.
€ 18.00
Pinot Nero 750 ml
Alto Adige bottiglia 750 ml.
€ 12.00
Rosso S.Cristina 1/2 bott.
Antinori bottiglia 375 ml.
CHAMPAGNE E SPUMANTI
€ 52.00
Moët&Chandon 1/2 bott.
bottiglia 375 ml.
€ 1.20
Kit Bacchetteforchette
Tris posate in materbi con tovagliolino, piatto fo...
€ 0.40
Set Posate
Forchetta e coltello in materbi e tovagliolino