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DELICATESSEN

ITALIANA

VIALE TUNISIA 14 tel. 02.40047798


Ordina Delicatessen a domicilio: le specialità dell’Alto Adige direttamente sulla tua tavola. Con materie prime autentiche e rigidamente selezionate, dolci e i pani fatti in casa osservando le ricette tradizionali ed un'ottima cantina. Ampia scelta di piatti gluten free, senza lattosio e vegetariani
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Set posate

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

ENTRATE

Carpaccio di cervo con carciofi, noci e ribes su letto di rucola con dressing

Hirschcarpaccio mit Artischocken, Nüssen, Johannesbeeren auf Rucolasalat

12,00
Senza Glutine Senza Lattosio

Crudité di trota salmonata con insalatina di zenzero e rapa tedesca

Crudité von der Lachsforelle mit Ingwer- und Topinambursalat

12,50
Senza Glutine Senza Lattosio

Strudel di pasta sfoglia ripieno di funghi, speck e patate con fonduta di formaggio

Blätterteigstrudel gefüllt mit Pilzen, Speck und Kartoffeln an einer Käsesauce

12,00

Tartara di manzo (100 gr) con pane di farro biologico tostato e burro

Rindstartar (100 g) mit Butter und Dinkelbrotscheiben

13,00

11,00
Vegetariano

Tortino ai carciofi con cuore di formaggio in salsa allo zafferano e carciofi fritti

Artischockentörtchen mit Käseherz in Safransauce, serviert mit Artischocken

10,00
Senza Glutine Vegetariano

SPECIALITA STAGIONATE AL TAGLIERE
14,50
Senza Glutine

Carpaccio di carne salada con zucchine e mele condito con vinaigrette alle mele

Carpaccio von der Carne Salada mit Zucchini und Apfelvinaigrette

13,00
Senza Glutine Senza Lattosio

Tagliere di speck affettato con crauti, rafano e cetrioli

Speck mit Kren, Essiggurken und Krautsalat

11,50
Senza Glutine Senza Lattosio

Varietà di formaggi affinati del Sudtirolo con Zelten

Auswahl von affiniertem Alm- und Bergkäse aus Südtirol

13,00
Senza Glutine Vegetariano

ZUPPE DI STAGIONE

Canederli allo Speck in brodo

Speckknödelsuppe

10,00

Crema alle erbe e dragoncello con lacrime di olio al tartufo nero

Kräutercreme mit Drachenkraut und Trüffelöl

10,00
Senza Glutine Senza Lattosio Vegetariano

Zuppa di pane nero con würstel e speck croccante

Brotsuppe mit Würstel und Speck

10,00

PASTA E CANEDERLI

Pappardelle al cioccolato con ragù di cervo e crema di latte

Hausgemachte Schokolade-Pappardelle mit Hirschragout und Sahne

12,00

Ravioli neri ripieni di trota affumicata su salsa allo zafferano

Schwarze Ravioli gefüllt mit geräucherter Forelle in leichter Safransauce

12,00

Risotto al vino rosso Lagrein, radicchio tardivo rosso e formaggio di malga

Risotto mit Lagrein, Almkäse und rotem Radicchio

12,00
Senza Glutine Vegetariano

Risotto in giallo con salsa al timo e bocconcini di baccalà in mantello di speck

Safranrisotto mit Thymian und Stockisch im Speckmantel

14,00
Senza Glutine Vegetariano

12,00

Strangolapreti agli spinaci con crema di formaggio fiorile e chicchi di melograno

Strangolapreti aus Spinat im Käsefondue garniert mit Granatapfelkerne

12,00
Vegetariano

Tagliatelle ai mirtilli neri con funghi porcini, speck e panna

Balubeer-Tagliatelle mit Steinpilzen, Speck und Sahne

12,00

12,00

CARNE ALTOATESINA

Carrè di cervo al pino mugo con funghi e gratin di patate e carciofi

Hirschkarrée mit Pilzen, Kartoffelgratin und Artischocken

fa-da-te
24,50
Senza Glutine

Filettino di maiale in cartoccio di pasta fillo con mele, polenta fritta e verdure

chweinsfilet im Teigmantel mit Apfel, frittierte Polenta und Gemüse

18,00

Filetto di capriolo in salsa al vino rosso con patate e zucchine saltate

Rehfilet in der Rotweinsauce mit Kartoffeln und Zucchini

fa-da-te
24,00
Senza Glutine

Filetto di manzo nel nido di fieno di malga con patate tirolesi e verdure

Filet vom Rind im Heunest mit Röstkartoffeln und Gemüse

fa-da-te
24,50
Senza Glutine

Filetto di vitello in crosta con purè di patate e carciofi

Filet vom Kalb in der Kruste mit Kartoffelpüree und Zucchini

24,50

Goulash di manzo (non piccante) con polenta di Storo

Rindsgulasch mit Polenta aus Storo

fa-da-te
22,00
Senza Glutine Senza Lattosio

Stinco di maiale affumicato con patate tirolesi e crauti

Schweinshaxe mit Kartoffeln und Sauerkraut

fa-da-te
21,00
Senza Glutine

Tartara di manzo (200 gr) con pane di farro tostato e burro

Rindstartar (200 g) mit Toastbrot und Butter

24,00
Senza Glutine

PESCE D'ACQUA FREDDA

Filettino di lucioperca in crosta di polenta fritti con zucca dadolata e carciofi

Frittierte Zanderfilets in der Polentakruste mit Kürbis und Artischocken

20,00
Senza Glutine

Filetto di salmerino in padella con verdure miste saltate

Saiblingsfilet mit gemischtem Gemüse

20,00
Senza Glutine Senza Lattosio

PANE DELL'ALTO ADIGE

Pane tipico dell'Alto Adige

consigliato per 2 persone

6,00

DOLCI DI MONTAGNA E VALLI
7,00
Vegetariano

7,50
Vegetariano

7,00
Vegetariano

Strudel di mele in pasta frolla

Apfelstrudel mit Crèmeeis

7,00
Vegetariano

BEVANDE

BIRRE

Forst Kronen 33 cl

0.33 lt - chiara - 5,2% - Forst / Alto Adige

4,00

Forst Sixtus doppio malto 33 cl

0,33 lt - scura - 6,5% - Forst / Alto Adige

4,50

Hell 50 cl

0,5 lt - chiara - birra tipica Tedesca - 5,0% - Hacker Pschorr / Monaco di Baviera

5,50

Hell gold 50 cl

0,5 lt - chiara - artigianale - 5,4% - Biermanufaktur Engel / Crailsheim

6,00

Keller Hell 50 cl

0,5 lt - non filtrata - artigianale - 5,4% - Biermanufaktur Engel / Crailsheim

6,00

Kellerbier 50 cl

0,5 lt - leggermente scura - 5,5% - Hacker Pschorr Monaco

5,50

Pustertaler Freiheit 33 cl

0.33 lt - chiara - 5,4% - Villabassa / Alto Adige

4,50

CARTA VINI

BOLLICINE

Arunda Rosé Brut

Josef Reiterer, Meltina

32,00

Haderburg Brut

Ochsenreiter, Haderburg, Salorno

30,00

Haderburg Pas Dose 10

Ochsenreiter, Haderburg, Salorno

35,00

Perrier Jouet Grand Brut

Champagne, Francia

56,00

Pinot Bianco Sirmian 2013

Cantina Nalles e Magre’

25,50

Praeclarus Brut Cuvée Blanc de Blanc

Cantina di San Paolo, Appiano

37,00

Prosecco Extra Dry DOC

Cantina Sacchetto, Veneto

21,00

BIANCHI

Chardonnay 2013

Cantina Peter Zemmer, Bolzano

22,00

Chardonnay Löwengang 2011

Tenutae Lageder, Magre‘

40,00

Enosi 2012

Riesling e Pinot Bianco, Tenuta Baron di Pauli

28,00

Gewürztraminer Aristos 2012

Cantina Valle Isarco, Chiusa

27,00

Gewürztraminer Atagis 2013 BIO

Tenuta Loacker, Bolzano

33,00

Gewürztraminer Kolbenhofer 2013

Tenuta Hofstätter, Termeno

34,00

33,00

Kerner 2013 Cantina Valle Isarco

Cantina Valle Isarco, Chiusa

21,00

Kerner 2013 Tenuta Pacherhof

Tenuta Pacherhof, Novacella

25,00

Manna 2012

Riesling, Sauvignon, Chardonnay e Gewürztraminer, Franz Haas, Montagna

34,00

22,00

23,00

Müller Thurgau Feldmarschall 2012

Tiefenbrunner, Niclara/Cortaccia

36,00

Müller Thurgau Graun 2013

Cantina Cortaccia

23,00

Pfefferer 2014

Cantina Colterenzio, Cornaiano

22,00

Pinot Bianco 2013

Cantina Cortaccia

23,00

30,00

Pinot Grigio 2013

Cantina Cornaiano

22,00

Riesling Aristos 2013

Cantina Valle Isarco, Chiusa

26,00

Riesling Castel Ringberg 2013

Tenuta Elena Walch, Caldaro

27,50

Sauvignon Floreado 2013

Cantina Andriano

23,00

Sauvignon Quarz 2012

Cantina Terlano

40,00

Sauvignon Sanct Valentin 2013

Cantina S. Michele Appiano

31,00

Sylvaner 2012 BIO

Tenuta Garlider, Velturno

25,00

Veltliner Praepositus 2012

Abbazia di Novacella, Bressanone

28,00

Veltliner Verde 2012 BIO

Tenuta Garlider, Velturno

26,00

ROSE

Lagrein Rosé 2013

Abbazia Muri Gries, Bolzano

22,00

Rosalie Festival 2013

Zweigelt, Merlot e Lagrein, Cantina Merano

22,00

ROSSI

Amistar Rot 2012

Cabernet, Merlot, Lagrein e Petit Verdot, Tenuta Peter Sölva, Caldaro

33,00

Cabernet Franc Finken 2012

Cantina Termeno

24,00

Cabernet Löwengang 2010

Tenutae Lageder, Magre’

49,00

Cabernet S. Riserva Sass Roá 2011

Podere Laimburg, Ora/Vadena

34,00

Centa 2010

Cabernet e Merlot, Tenuta Milla/Pomella Gert, Cortaccia

28,00

Composition Reif 2012

Cabernet e Merlot, Unterganznerhof/Mayr, Cardano

49,00

24,00

Lago di Caldaro Leuchtenburg 2013

Cantina Erste & Neue, Caldaro

22,00

Lagrein Castel Turmhof 201

Tiefenbrunner, Niclara/Cortaccia

25,00

Lagrein Praepositus 2010

Abbazia di Novacella, Bressanone

37,00

Lagrein Riserva Abtei Muri 2011

Abbazia Muri-Gries, Bolzano

37,00

Lagrein Riserva Barrique 2012

Schmid Oberrautner, Bolzano

29,00

31,00

41,00

Lagrein Riserva Tor di Lupo 2011

Cantina Andriano, Terlano

37,00

Lagrein Rubeno 2013

Cantina Andriano

23,00

Lagrein Villa Schmid 2012

Schmid Oberrautner, Bolzano

24,00

22,00

38,00

Pinot Nero 2012

Franz Haas, Montagna

36,00

Pinot Nero Barthenau 2011

Tenuta Hofstätter, Termeno

59,00

Pinot Nero Patricia 2012

Cantina Girlan, Cornaiano

25,00

Pinot Nero Riserva Mazzon 2010

Brunnenhof, Mazzon/Egna

33,00

Pinot Nero Riserva Mazzon 2011

Tenuta Hofstätter, Termeno

36,00

Rot 2012

Cabernet e Merlot, Barone Widman, Cortaccia

33,00

St. Magdalener 2013

Unterganznerhof, Cardano/Bolzano

22,00

22,00

Teroldego Foradori 2012

Foradori, Mezzolombardo

30,00

Teroldego Rotaliano 2013

Cantina Rotaliano, Mezzolombardo

22,00

Teroldego Superiore Riserva 2011

Dorigatti, Trentino

26,00

VINI DA DESSERT

35,00

Le Petit Maninco, Passito - 375 ml

Tenuta Manincor, Caldaro

39,00

Rosenmuskateller Abtei 2013 - 375 ml

Abbazia Muri Gries, Bolzano

35,00

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