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RISTORANTE RIFUGIO

ITALIANA

VIA PAOLO LOMAZZO 67 tel. 02.40047798


Ordina Ristorante Rifugio a domicilio: i piatti tipici dell'Alto Adige a casa tua come in montagna: Canederli, spatzle, ravioli pusteresi, stinco, polenta, strudel, sacher, cervo, capriolo e camoscio. Ampia scelta di piatti gluten free, senza lattosio e vegetariani
Ti invitiamo ad indicarci eventuali intolleranze o allergie inserendo una nota in ciascun piatto ordinato e chiamandoci telefonicamente. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Set posate

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

ENTRATE
12,00
Senza Glutine Vegetariano

10,00
Senza Glutine

Millefoglie di speck e patate con spuma di “Graukäse”, noci e pomodorini confit

Speck und Kartoffelblätter mit Graukäseschaum und Brixner Nüssen

11,50
Senza Glutine

12,00
Senza Glutine

12,00
Vegetariano

Würstel bianchi di vitello con senape dolce e Brezel caldo

Weisswurst mit süssem Senf und warmen Brezel

9,00

SPECIALITA' STAGIONATE AL TAGLIERE

Affettato tipico Delicatessen: Speck, Prosciutto in crosta, Kaminwurzen, Formaggi di malga, cetrioli e rafano

Delicatessen Marende: Speck, Schinken, Kaminwurzen, Almkäse, Gurken und Kren

13,50

Petali di Carne Salada con insalatina di rucola, mele “Golden Delicius” e Melograno

Carne Salada Carpaccio mit Ruccola, Äpfel und Granatapfel

13,50
Senza Glutine Senza Lattosio

10,50
Senza Glutine

13,50
Senza Glutine Vegetariano

ZUPPE DI STAGIONE
9,50

9,50
Senza Glutine

9,50
Senza Glutine Vegetariano

CARNE ALTOATESINA
19,50
Senza Glutine

22,50
Senza Glutine

Filetto di cervo in salsa di pino mugo con patata fondente e pere al Teroldego

Hirschfilet in Zierbensosse und Birnen in Rotwein

23,50
Senza Glutine

Filetto di manzo in fieno di malga, con carciofi graten, purè di patate e cipolle al “Lagrein”

Rinderfilet in Heu mit grünen Krautblattln und Zwiebeln in Lagrein gebraten

24,50
Senza Glutine

19,50
Senza Glutine

Mezzo Stinco di maiale affumicato con patate tirolesi, crauti e senape

Schweinshaxen nach Südtiroler Art und Röstkartoffeln

17,00
Senza Glutine

Stinco di maiale affumicati con patate tirolesi, crauti e senape

Schweinshaxen nach Südtiroler Art und Röstkartoffeln

20,50
Senza Glutine

PANE DELL'ALTO ADIGE
3,00

Pane tipico dell'Alto Adige

consigliato per 2 persone

6,00

Süßspeisen DOLCI

Frittelle di mele

Apfelradln

6,00
Vegetariano

Il dolce tirolese: Stollen e Zimtsterne

Weihnachtsstollen und Zimtsterne

6,00
Vegetariano

Pera cotta al vin brulè e cioccolato fondente

Glüweinbirnen in Schokolade

6,50
Senza Glutine Senza Lattosio Vegetariano

Sacher torte con panna montata fresca

Sachertorte mit frischer Schlagsahne

6,00
Vegetariano

6,50
Senza Glutine Vegetariano

Strudel di mele di pasta frolla con crema alla vaniglia calda

Mürbteig-Apfelstrudel mit lauwarmer Vanillesauce

6,00
Vegetariano

BEVANDE

BIBITE

3,00

3,00

Aranciata Plose

0,20 lt

3,00

Coca cola

0,25 lt

3,00

Coca cola zero

0,25 lt

3,00

Limonata Plose

0,20 lt

3,00

Succo di mela

0,25 lt - Kohl

5,50

BIRRE

Forst Kronen (chiara) 33cl

chiara - 5,2% - Forst / Alto Adige

4,00

Forst Sixtus doppio malto 33 cl

scura - 6,5% - Forst / Alto Adige

4,50

Hell 50 cl

0,5 lt - chiara - birra tipica Tedesca - 5,0% - Hacker Pschorr / Monaco di Baviera

5,50

Hell gold 50 cl

0,5 lt - chiara - artigianale - 5,4% - Biermanufaktur Engel / Crailsheim

6,00

Keller Hell 50 cl

0,5 lt - non filtrata - artigianale - 5,4% - Biermanufaktur Engel / Crailsheim

6,00

Kellerbier 50 cl

0,5 lt - leggermente scura - 5,5% - Hacker Pschorr Monaco

5,50

Münchener Hell 1417 50 cl

Hacker Pschorr / Monaco di Baviera - 5,5%

6,00

Munich Gold (lager) 50 cl

Hacker Pschorr / Monaco di Baviera - 5,5%

6,00

BIRRE BIANCHE IN BOTTIGLIA

Hefe Weissbier Weihenstephan 50 cl

0,5 lt - 5,4% - Bayrische Staatsbrauerei /Monaco di Baviera

5,50

Weissbier Franziskaner 50 cl

0,5 lt - 5% - Franziskaner Brau / Monaco di Baviera

5,50

Weissbier Sternweisse 50 cl

0,5lt - non filtrata - 5,5% - Hacker Pschorr / Monaco di Baviera

5,50

CARTA VINI

VINI SPUMANTI

Haderburg Brut 2015

Ochsenreiter, Haderburg / Salorno

31,00

Prosecco Extra Dry 2014 DOC

Cantina Sacchetto / Veneto

20,00

Zemmer Brut Millesimato 2015

Tenuta Peter Zemmer / Termeno

23,00

VINI BIANCHI

Chardonnay Alois 2014

Tenuta Alois Lageder / Magrè

28,00

Chardonnay Altkirch 2015

Cantina Colterenzio / Appiano

23,00

Gewurztraminer Andriano 2015

2015 - Cantina Andriano / Andriano

26,00

Gewürztraminer Appiano 2015

Klaus Lentsch / Appiano

28,00

Gewurztraminer Cortaccia 2015

2015 - Cantina Cortaccia / Cortaccia

25,00

Gewürztraminer Mezzacorona 2015

Cantina Mezzacorona / Trentino

24,00

Gewurztraminer Nussbaumer 2014

Cantina Termeno / Termeno

33,00

Grüner Veltliner Praepositus 2014

Abbazia di Novacella / Neustift

29,00

Kerner 2014/15

Cantina Valle Isarco / Chiusa

24,00

Kerner Gaudium Neustift 2014/15

Abbazia di Novacella / Neustift

27,00

Müller Thurgau 2015

2015 - Abazia di Novacella

27,00

Müller Thurgau Feldmarschall 2012

2012 - Tiefenbrunner, Niclara / Cortaccia

36,00

Müller Thurgau Neustift 2015

Abbazia di Novacella

26,00

Müller Thurgau Val Isarco 2014

Chiusa / Valle Isarco

23,00

Pfefferer (Moscato) 2015

Cantina Colterenzio / Cornaiano

23,00

Riesling Montiggl 2014

Cantina San Michele Appiano / Appiano

25,00

Sauvignon Floreado 2014

2014 - Cantina Andriano / Andriano

26,00

Sylvaner 2013 BIO

2012 - Tenuta Garlider / Velturno

29,00

Sylvaner 2015

Cantine ValI Isarco / Eisacktal

23,00

Traminer Cuvee Bianco igt

Cantina Caldaro / Caldaro

21,00

Weissburgunder (Pinot Bianco) 2014

2014 - Cantina Nalles e Magrè / Nalles

23,00

VINI ROSSI

Blauburgunder (Pinot Nero) 2014

San Michele Appiano /Appiano

25,00

Blauburgunder Franz Haas 2013

Franz Haas / Montagna

35,00

Blauburgunder Patricia 2014

Cantina Girlan / Cornaiano

26,00

Blauburgunder Riserva 2013

Poder di Provincia / Laimburg, Vadena

29,00

Cabernet Riserva 2012

Tenuta Alois Lageder / Magrè

29,00

Lago di Caldaro Waschecht 2014

Seeperle / Caldaro

23,00

Lagrein Abtei Muri Gries Riserva 2012

Abbazia Muri Gries / Bolzano

36,00

Lagrein Barbagol Riserva 2012

Podere di Provincia / Laimburg Vadena

34,00

Lagrein Castel Turmhof 2014

Tiefenbrunner / Niclara / Cortaccia

28,00

Lagrein Gran Lareyn Riserva 2013 BIO

Tenuta Loacker / Soprabolzano

36,00

Lagrein Gries Riserva 2013

Cantina Terlano / Bolzano

33,00

Lagrein Gries Villa Schmid 2014

Villa Schmid Oberrautner / Bolzano

26,00

Lagrein Grieser 2015

Cantina Gries Bolzano / Bolzano

25,00

Merlot 2014

Cantina Andriano / Andriano

23,00

St. Magdalener 2014

Tenuta Griesbauer / Bolzano

26,00

St. Magdalener 2015

St. Magdalener/ Bolzano

20,00

St. Magdalener Unterganznerhof 2014

Unterganznerhof / Cardano

28,00

St. Magdalner (leggero)

Cantina St. Magdalener / Bolzano

21,00

Teroldego (corposo)

Teroldego (corposo)

21,00

Teroldego Foradori 2014

Foradori / Mezzolombardo

30,00

Teroldego Rotaliano 2014

Rotaliana / Mezzolombardo

25,50

24,00

Teroldego Tiroler Gold Riserva 2011

Dorigati / Mezzocorona

28,00

Zeder Kornell 2014

(Cabernet Sauvignon, Merlot) - Tenuta Kornell / Terlano

27,00

VINI ROSE'

Lagrein Rosé Pischl 2015

2015 - Cantina Bolzano / Bolzano

23,00

VINI DESSERT

Gewürztraminer Cresta 2012/13

Cantina Rottensteiner / Bolzano

35,00

Goldmuskateller (amabile) 2014

Cantina Caldaro / Caldaro

25,00

Foodlander srl – Via Domenico Scarlatti 26 20124 Milano - tel. 02.40047798 P.IVA 09129270964 - REA: MI - 2070788 - Capitale sociale: € 10.000 i.v.

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