I ristoranti che vuoi,
dove vuoi e quando vuoi.

IL LIBERTY

D'AUTORE

VIALE MONTE GRAPPA 6 tel. 02.40047798


Ordina Il Liberty a domicilio: un ristorante che propone un menù sospeso tra passato e presente, tra fantasia e concretezza, che non dimentica le origini ma prosegue il proprio cammino in perfetto equilibrio tra la passione per il cibo e i ricordi dell’infanzia dello chef Andrea Provenzani.
Opzioni
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UTILITIES
2,00

Set posate

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

GLI ANTIPASTI
18,00
Vegetariano

Fegato di vitello, cipolla e polenta

Fegato arrosto, cipolla fondente al Marsala e polenta di Storo fritta

20,00

Gamberi mazzancolle con “Ribollita”

crema di verdura con fagioli Umbri, cavolo nero e pane abbrustolito al peperoncino

22,00

Seppia, cavolo e pistacchi

Seppia arrosto, tentacoli al nero e cavolfiore “arriminato”

18,00

I PRIMI

Canederli di ricotta di bufala con cannolicchi e calamaretti

Brodo di vongole al Lemongrass, spinacini, broccoletti e pomodorini confit

20,00

Tortelli di agnello e carciofi

Conditi nel suo fondo di cottura, crema di carciofi al timo e pane abbrustolito all’aglio nero dolce

18,00

I SECONDI

Merluzzo, tartufo, topinambur e curry

Merluzzo arrosto, tartufo marinato, topinambur fondente allo zenzero e salsa al Curry verde

26,00

Parmigiana di melanzane “ incartata”

Con stracciatella e fili di zucchina croccanti

22,00
Vegetariano

Salmone scottato, pak choi e salsa Olandese

Trancio di salmone alla soia, le sue uova, pak choi saltato e salsa Olandese

26,00

Spinacino di vitello ai carciofi

Timballo di patate e fungo cardoncello arrosto

28,00

I DOLCI

"Libertyramisù"

Crema al mascarpone, gelato al caffè, crumble alle nocciole e cacao

10,00

Crema bruciata

Frutti di bosco

10,00

BEVANDE

BIRRE

Birra "Blanche de Namur"

scegli il formato

fa-da-te
7,00

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