I ristoranti che vuoi,
dove vuoi e quando vuoi.

IL LIBERTY

D'AUTORE

VIALE MONTE GRAPPA 6 tel. 02.40047798


Ordina Il Liberty a domicilio: un ristorante che propone un menù sospeso tra passato e presente, tra fantasia e concretezza, che non dimentica le origini ma prosegue il proprio cammino in perfetto equilibrio tra la passione per il cibo e i ricordi dell’infanzia dello chef Andrea Provenzani.
Opzioni
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UTILITIES
2,00

Set posate

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

GLI ANTIPASTI

Acciughe del Cantabrico

Mozzarella in carrozza, capperi fritti e crema di pomodoro all’origano

20,00

Gamberi rossi di Mazara

Panzanella di ortaggi al basilico e aceto di Jerez e yogurt Greco

20,00

Terrina di fegato grasso di anatra

Aletta di pollo al curry e chutnay di pesche, albicocche e scalogno

22,00

I PRIMI

Cappelletti ripieni di carbonara

Crema di piselli al wasabi, germogli di piselli e gamberi rossi di Mazara

20,00

Conchiglioni al pomodoro, melanzane, ricotta e 'nduja

Datterino in crema e confit, melanzane fritte, ricotta di bufala e pane alla 'nduja

18,00

I SECONDI

Costoletta di agnello al timo

Friggitelli ripieni e carote alla curcuma

27,00

Parmigiana di melanzane “ incartata”

Con stracciatella e fili di zucchina croccanti

24,00
Vegetariano

Pesce spada confit al Marsala

Caponata agrodolce e sorbetto alla mandorla di Avola al sale

26,00

I DOLCI

"Libertyramisù"

Crema al mascarpone, gelato al caffè, crumble alle nocciole e cacao

10,00

Pesca, mandorla e crema

Pesche cotte nella Malvasia, crumble alla pasta di mandorle e gelato crema al distillato di rosa

10,00

BEVANDE

BIRRE

Birra "Blanche de Namur"

scegli il formato

fa-da-te
7,00

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