I ristoranti che vuoi,
dove vuoi e quando vuoi.

IL LIBERTY

D'AUTORE

VIALE MONTE GRAPPA 6 tel. 02.40047798


Ordina Il Liberty a domicilio: un ristorante che propone un menù sospeso tra passato e presente, tra fantasia e concretezza, che non dimentica le origini ma prosegue il proprio cammino in perfetto equilibrio tra la passione per il cibo e i ricordi dell’infanzia dello chef Andrea Provenzani.
Opzioni
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UTILITIES
2,00

Set posate

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

GLI ANTIPASTI

Acciughe del Cantabrico

Mozzarella in carrozza, capperi fritti e crema di pomodoro all’origano

20,00

Cappesante, topinambur e Grana Padano

Cappesante arrosto, topinambur fondenti e croccanti, salsa al Grana Padano

22,00

18,00
Vegetariano

I PRIMI

Conchiglie al granchio reale

Ristretto di granchio e conchiglie farcite di granchio reale alla Catalana

22,00

Gnocchi ripieni alla “Valtellinese”

Fonduta di Bitto e Casera

18,00

I SECONDI

Black cod (merluzzo pelle nera)

fondente all’aceto Balsamico di Modena e pack choi saltati

32,00

Guancia di vitello in gremolata

Purè di radice di prezzemolo e funghi cardoncelli trifolati

28,00

Parmigiana di melanzane “ incartata”

Con stracciatella e fili di zucchina croccanti

24,00
Vegetariano

I DOLCI

"Libertyramisù"

Crema al mascarpone, gelato al caffè, crumble alle nocciole e cacao

10,00

Charlotte di mele al Calvados

Sbrisolona alle mandorle e crema chiboust

10,00

BEVANDE

BIRRE

Birra "Blanche de Namur"

scegli il formato

fa-da-te
7,00

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