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Ordina La Forchetta Verde a domicilio: una gastronomia naturale che ogni giorno prepara piatti vegetariani, vegani e senza glutine, che seguono la stagionalità delle materie prime.
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
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PRIMI PIATTI

Cous cous con verdure e menta

Cous cous di saraceno e ceci,carote,zucchine,menta

10,00
Senza Glutine Vegano

Farro alla mediterranea

Farro bio, pomodorini, capperi, olive, basilico, rucola

10,00
Vegano

Quinoa con pomodorini e piselli

Quinoa bio, pomodorini, piselli, prezzemolo, succo di limone

12,00
Senza Glutine Vegano

Riso integrale con verdure al curry

Riso integrale S. Andrea, zucchine, carote, porro,curry,salsa di soya

10,00
Senza Glutine Vegano

SECONDI PIATTI

Medburger al radicchio con patate arrosto

tofu, radicchio, olio extra vergine di oliva + maionese vegana alle erbe

15,00
Vegano

Medburger alle olive con patate arrosto

tofu, olive, olio extra vergine di oliva + maionese vegana alle erbe

15,00
Vegano

Seitan alle mandorle

seitan al naturale, mandorle, porro, zenzero, salsa di soya

12,00
Vegano

Sformato di miglio con fagiolini e timo

Miglio decorticato Bio, fagiolini, patate, timo, semi di sesamo

10,00
Vegano

Tofu all'orientale

Tofu,sedano, capperi, salsa di soya, anacardi

12,00
Vegano

Tofu alla pizzaiola

Tofu, salsa di pomodoro, olive, capperi, origano, punta d'aglio

12,00
Vegano

CONTORNI

Carote allo zenzero

1/2 przione o porzione intera

fa-da-te
5,00
Senza Glutine Vegano

Catalogna ripassata in padella

Catalogna, peperoncino, punta d'aglio 1/2 PORZIONE O PORZIONE INTERA

fa-da-te
5,00
Senza Glutine Vegano

Ceci al vapore

Fagioli cannellini bio, olio, sale, pepe 1/2 PORZIONE O PORZIONE INTERA

fa-da-te
5,00
Vegano

Lenticchie al rosmarino

Lenticchie, brodo vegetale, rosmarino 1/2 PORZIONE O PORZIONE INTERA

fa-da-te
5,00
Senza Glutine Vegano

Patate arrosto (aglio, rosmarino)

1/2 PORZIONE O PORZIONE INTERA

fa-da-te
5,00
Senza Glutine Vegano

Ratatouille

Melanzane, peperoni, zucchine, pomodori, sedano, carota, cipolla

fa-da-te
5,00
Senza Glutine Vegano

Zucchine al forno

1/2 porzione o porzione intera

fa-da-te
5,00
Senza Glutine Vegano

INSALATE

Insalata "La Forchetta Verde"

insalata verde,sedano,pomodorini,carote,zucchine, semi di sesamo

12,50
150 punti extra Senza Glutine Vegano

Insalata di ceci e rucola

insalata verde,pomodorini, rucola, ceci, carote

15,00
150 punti extra Senza Glutine Vegano

ESTRATTI DI FRUTTA E VERDURA
7,50
50 punti extra Senza Glutine Vegano

7,50
50 punti extra Senza Glutine Vegano

7,50
50 punti extra Senza Glutine Vegano

7,50
50 punti extra Senza Glutine Vegano

7,50
50 punti extra Senza Glutine Vegano

7,50
50 punti extra Senza Glutine Vegano

DESSERT VEGANI

FRUTTA

7,50
Senza Glutine Vegano

TORTE E CROSTATE - PORZIONI

CROSTATA VEGANA CON MARMELLATA BIO

Farina di farro Integrale BIO, olio di mais, zucchero di canna integrale, margarina vegetale, scorza di limone e marmellata BIO

5,00
50 punti extra Vegano

TORTA MELE E CANNELLA

Farina di farro Integrale BIO, olio di mais, zucchero di canna integrale, margarina vegetale, mele, cannella e scorza di limone

5,00
50 punti extra Vegano

TORTE E CROSTATE INTERE (3h DI PREAVVISO MIN)

CROSTATA VEGANA CON MARMELLATA BIO

Preavviso di 3 ore necessario
Farina di farro Integrale BIO, olio di mais, zucchero di canna integrale, margarina vegetale, scorza di limone e marmellata BIO

fa-da-te
39,00
Preavviso di 3 h Vegano

TORTA MELE E CANNELLA

Preavviso di 3 ore necessario
Farina di farro Integrale BIO, olio di mais, zucchero di canna integrale, margarina vegetale, mele, cannella e scorza di limone

39,00
Preavviso di 3 h Vegano

BEVANDE

BIRRE

Birra artigianale Brusio, FOLLIA

Drunken weizen 5,6% 33cl

fa-da-te
6,50
Vegano

fa-da-te
6,50

Birra artigianale Brusio, TUONO

American ipa 4,5% 33cl

fa-da-te
6,50

VINI E SPUMANTI

BACCUS (Rosso)

Rosso Piceno D.O.P.

29,00
Prodotto bio Vegano

EVOE' (Bianco)

Marche I.G.P. Passerina

29,00

MERLETTAIE (bianco)

Marche I.G.P. Pecorino

29,00

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