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dove vuoi e quando vuoi.

SUSHI etc.

GIAPPONESE

PIAZZA CAVOUR 7 tel. 02.40047798


Ordina Sushi etc. a domicilio: uno dei punti di riferimento della ristorazione giapponese a Milano da oltre 10 anni, propone ricette classiche utilizzando solo prodotti naturali e freschi.
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Bacchette

Bacchette

0,00

Coperto

bacchette, ciotolina, tovagliolo e salsa di soia

0,10

Set posate

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

RAMEN

Ramen con Gamberi

spaghetti giappnesi di grano in brodo di miso con verdure, alga wakame

10,00

Ramen con Pollo

spaghetti giappnesi di grano in brodo di miso con verdure, alga wakame

12,00

STARTERS

Edamame

bacelli di soya salati

4,00
Vegetariano

Miso

zuppa di soya frammentata con tofu, cipollotto, alga nori e sesamo

4,00
Vegetariano

Riso Shinjumai

riso bianco giapponese

3,00
Vegetariano

Spyce Miso

zuppa di miso piccante

4,50
Poco Piccante

UNCONVENTIONAL

Sumo Maki

wrap di crépe di soia al sesamo, ripieno di riso, insalata, avocado, philadelphia, tartare di salmone e tempura di gambero, da intingere in salsa teriyaki piccante

18,00

SUSHI & SASHIMI

SUSHI

Sushi Mix Big 16 pz

8 nigiri + 8 rolls misti

20,00

Sushi Mix Small 8 pz

4 nigiri + 4 rolls misti

10,00

Sushi Salmon 8 pz

8 nigiri di salmone

14,00

Sushi Thon 8 pz

8 nigiri di tonno

16,50

SASHIMI

Sashimi Mix Big 18 pz

18 tagli di filetto di pesce misti

27,00

Sashimi Mix Small 9 pz

9 tagli di filetto di pesce misti

15,00

Sashimi Salmon Big 18 pz

18 tagli di filetto di salmone

23,00

Sashimi Salmon Small 9 pz

9 tagli di filetto di salmone

13,00

Sashimi Thon Big 18 pz

18 tagli di filetto di tonno

29,00

Sashimi Thon Small 9 pz

9 tagli di filetto di tonno

16,00

SUSHI & SASHIMI MIX

Sushi & Sashimi Big 24 pz

8 nigiri + 8 rolls + 8 sashimi misti

30,00

Sushi & Sashimi Small 12 pz

4 nigiri + 4 rolls + 4 sashimi misti

15,00

ABURI - SCOTTATI ALLA FIAMMA

Aburi Mix 8 pz

8 pz nigiri di tonno, salmone, branzino e capasanta scottato alla fiamma

20,00

Aburi Salmon 8 pz

8 nigiri di salmone scottato alla fiamma

16,00

Chirashi Aburi Salmon

ciotola di riso con sashimi di salmone scottato alla fiamma 

17,00

Maki Aburi Sake 8 pz

8 pz roll con salmone scottato, philadelphia e avocado, avvolto in salmone con goma wakame scottato alla fiamma

16,00

Uramaki Rainbow 8 pz

8 pz roll di gambero cotto e avocado, ricoperto di sashimi misto scottato, EVO, salsa soya e teriaky scottato alla fiamma

14,00

URAMAKI

Amaebi Uramaki 8 pz

tartare di branzino, gambero cotto, avvolto in gambero rosso di Sicilia

fa-da-te
17,00

California Special Uramaki 8 pz

tartare di polpa di pesce, masago e maionese giapponese e avocado, ricoperto di tobiko

fa-da-te
9,00

California Uramaki 8 pz

salsa tonnata, avocado e gambero cotto

fa-da-te
8,50

Futomaki Uramaki 6 pz

tonno, salmone, gambero cotto, insalata, tobiko, tamago, ricoperto di salmone scottato alla fiamma

15,00

Maguro Uramaki 8 pz

tartare di tonno, cipollotto e tobiko

fa-da-te
11,00

Sake Uramaki 8 pz

salmone, philadelphia e avocado

fa-da-te
9,50

Salmon Ebiten Uramak 8 pz

tempura di gamberi, maionese giapponese, ricoperto di salmone

fa-da-te
15,00

Sashimi Roll 8 pz

roll di sashimi misto senza riso

fa-da-te
16,00

Shiromi Uramaki 8 pz

tartare di branzino, cipollotto, tobiko yuzu profumato al lime

fa-da-te
12,00

Spicy Maguro Uramaki 8 pz

tartare di tonno con salsa piccante coreana e tobiko

fa-da-te
11,50

Spicy Sake Uramaki 8 pz

tartare di salmone con salsa piccante coreana e tobiko

fa-da-te
10,50

Thon Ebiten Uramaki 8 pz

8 pz tempura di gamberi, maionese giapponese, ricoperto di tonno

fa-da-te
16,50

UNCONVENTIONAL

Uramaki Mediterraneo 8 pz

rolls con mousse di tonno, pomodori secchi, feta, emulsione al basilico

10,00

Uramaki Sakura 8 pz

rolls con tonno, philadelphia e fragole

12,00

Uramaki Shifu 8 pz

rolls di pomodori secchi e insalata, ricoperto di sashimi di avocado a salsa Precious a basa di Tahin

10,00
Vegetariano

Uramaki Veggie 8 pz

rolls con carote e cetrioli alla julienne, insalata e philadelphia, ricoperto di avocado, battuto di capperi e olive, salsa al basilico e teryaki

10,00
Vegetariano

TEMAKI

Temaki Ebi

cono con riso, gambero cotto, avocado e Philadelphia

6,50

Temaki Ikura

cono con riso e uova di salmone

8,00

Temaki Sake

cono con riso, salmone, avocado e Philadelphia

7,00

Temaki Salmon

cono con riso, tartare di salmone e insalata

6,00

Temaki Shiromi

cono con riso, tartare di pesce bianco, tobiko yuzu

7,50

Temaki Thon

cono con riso, tartare di tonno e insalata

6,50

CIRASHI

Chirashi Mix

con sashimi misto

17,00

Chirashi Salmon

con sashimi di salmone

14,00

Chirashi Salmon Thon

con sashimi di salmone e tonno

17,00

Chirashi Soup

con miso, tofu, erba cipollina, salmone e branzino

14,00

Chirashi Thon

con sashimi di tonno

17,00

TARTARE

Tartare Shiromi

branzino

14,00

Tartare di gambero rosso di Sicilia

con avocado, pomodorini datterini e olive taggiasche

16,00

Tartare Salmon Ritz

tartare di salmone, riso e avocado

15,00

Tartare Shiromi Ritz

Tartare di branzino, riso e avocado

16,00

15,00

Tartare Thon Ritz

Tartare di tonno, riso e avocado

17,00

GUNKAN (sushi bignè 1 pz)

Gunkan Amaebi 1 pz

pallina di riso avvolta in filetto di branzino, ricpoerta di tartare di gambero rosso, avocado e tobiko

4,00

Gunkan Ikura 1 pz

pallina di riso avvolta in alga nori, ikura

3,50

Gunkan Sake 1 pz

pallina di riso avvolta in filetto di salmone, ricoperta di tartare di salmone e ikura

3,50

Gunkan Sake Ikura 1 pz

pallina di riso avvolta in filetto di salmone, ikura

3,50

Gunkan Shiromi 1 pz

pallina di riso avvolta in filetto di pesce bianco, ricoperta di tartare di capesante e shiso

3,50

Gunkan Thon 1 pz

pallina di riso avvolta in filetto di tonno, ricoperta di tartare di tonno e tobiko

3,50

UNCONVENTIONAL

Gunkan Flambè 1 pz

pallina di riso avvolta in salmone scottato al Cointreau

fa-da-te
7,00

SALADS

Goma Wakame

insalata di alghe leggermente piccanti

6,00
Vegetariano

Sashimi Wakame

insalata di alghe con sashimi misto di pesce

16,00

WINE

BIANCHI

Chardonnay DOC

Ansitz Pfitscher - Alto Adige

25,00

Falanghina IGT

Donna Clara - Campania

16,00

Gewurztraminer DOC

Ansitz Pfitscher - Alto Adige

26,00

Pinot Bianco DOC

Ansitz Pfitscher - Alto Adige

20,00

Ribolla Gialla DOC

Petrucco - Friuli

19,00

Sauvignon DOC

Petrucco - Friuli

19,00

Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Conti di Buscareto - Marche

15,00

CHAMPAGNE & BOLLICINE

Champagne AOC Premier Cru

Marc Hebrart - Francia

55,00

Franciacorta Rosé DOCG

Chiara Zilliani - Lombardia

30,00

Franciacorta Satén DOCG

Chiara Zilliani - Lombardia

25,00

Prosecco di Valdobbiadene DOCG

Colli di Soligo - Veneto

15,00

ROSSI

Lagrein DOC

Ansitz Pfitscher - Alto Adige

21,00

Negramaro IGT

Feudi di Guagnano - Puglia

15,00

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