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RANGOLI

INDIANA

VIA SOLFERINO 36 tel. 02.40047798


Ordina Rangoli a domicilio: un ristorante da un'esperienza di 23 anni nel settore, maturata ai piu' alti livelli in Asia, Australia ed Europa, unita ad un'intensa passione per le tradizioni indiane. L'elevata qualita' ed autenticita' della cucina indiana sapranno delizierarvi con i suoi aromi delicatamente speziati o piccanti. Ricca lista di vini.
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Set Posate

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

ANTIPASTI

Chicken pakora

Bocconcini di pollo marinati fritti in pastella - Pieces of chicken marinated in freshly round spices dipped in batter and deep fried

6,00

Keema samosa

Paste triangolari imbottite con delicate spezie e agnello macinato, servite con salsa di menta - Crispy fried patties with a filling of delicately minced lamb served with mint chutney and sweet sauce

6,00

Mix pakora (vegetable)

Verdure miste fritte in pastella - Assorted chopped mix vegetables, coated in a low spiced flour batter and fried until golden brown

4,00
Vegetariano

Paneer pakora

Formaggio indiano fritto in pastella - Indian cottage cheese, coated in a low spiced flour batter and fried until golden brown

7,00

Papad roll

Croccanti involtini ripieni di crema, gamberoni e patate - Crisp roll stuffed with prawns

5,00

Prawn pakora

Gamberoni fritti in pastella - Fresh prawn coated in a low spiced flour batter and fried until golden brown

9,00

Vegetables samosa

Paste triangolari fritte imbottite di verdure servite con salsa di menta- Crispy fried patties with a filling of delicately spiced vegetables served with mint chutney and sweet sauce

3,00
Vegetariano

TANDOOR

Chicken tikka

Bocconcini di pollo cotti in tandoor marinati in yogurt e ed erbe delicate - Diced pieces of chicken marinated with yogurt and mildly seasoned cooked on skewers in tandoor

12,00

Fish tikka

Bocconcini di pesce spada cotto in tandoor e marinato in yogurt ed erbe delicate
Diced pieces of fresh fish marinated with yogurt and cashew nut paste cooked in tandoor

14,00

Mix tandoori platter

Grigliata mista in tandoor - Tandoor prawns, chicken tikka tandooru, chicken, kebab and katsuri kabab

18,00

Murgh malai kebab

Bocconcini di pollo cotti in tandoor marinati in yogurt , panna e polvere di cardamomo - Diced spring chicken marinated with yogurt and cashew nut paste cooked in tandoor

12,00

Paneer tikka

Formaggio indiano marinato con peperoni e cipolle, cotto in tandoor - Diced marinated cottage cheese, capsicum, tomato and onion roasted in tanbdoor

11,00
Vegetariano

Seekh kabab

Classici spiedini di carne macinata d'agnello cotti in tandoor - Minced lamb meat cooked in tandoor

14,00

Tandoori aloo

Piccanti patate al cartoccio cotte al tandoor, ripiene di formaggio, piselli, carote e noci - Potato stuffed with dry fruits and vegetables cooked in tandoor

6,00
Vegetariano

Tandoori gobhi

Cavolfiore marinato in spezie indiane e cotto in tandoor - Whole cauliflower marinated and roasted in tandoor

8,00
Vegetariano

Tandoori murgh

Pollo intero cotto in tandoor marinato in yogurt e spezie - Chicken marinated in yogurt and spices and roasted in tandoor

12,00

Tandoori prawn

Gamberoni giganti con guscio marinati con ajwaini - King orawns marinated and roasted in spices

20,00

POLLO

Butter chicken

Bocconcini di pollo cotto nel tandoor preparati con salsa di burro poco piccante - Tandoori boneless chicken cooked in a special spiced butter sauce

12,00

Chicken jalfrezzi

Pollo cotto con cipolle, zenzero, peperoni, pomodori, erbe saporite, mediamente piccante - Boneless pieces of selected chicken cooked with curry, spices, tomato puree and seasoned with salt and freshly round pepper

12,00

Chicken pasanda

Bocconcini di pollo cucinati in crema di mandorle - Tandoori diced chicken cooked with creamy almond sauce

12,00

Chicken peshawari

Bocconcini di pollo cucinati con pasta di aglio e pasta di cipolla, rifiniti con yogurt
Diced chicken cooked with garlic paste and onion paste, finished with yogurt

13,00

Chicken tikka masala

Bocconcini di pollo preparati in salsa speciale mediamente piccante - Hot diced chicken cooked in a special sauce

12,00

Chicken vindaloo

Pollo in salsa vindaloo, molto piccante - Chicken in Vindaloo sauce

13,00

Madras curry

Curry di pollo del madras, molto piccante - Hot chicken curry from madras

13,00

AGNELLO

Ghost madras

Agnello al curry molto piccante - Hot madras curry

14,00

Keema matar

Carne macinata di agnello cucinata con piselli, spezie e aromi
Minced lamb cooked with peas seasoned with delicate spices

14,00

Korma rangoli

Teneri bocconcini di agnello cotti con pomodoro e insaporiti con salsa cremosa - Tender diced lamb cooked with tomatoes and flavoured with creamy sauce

14,00

Lamb tawa masala

Bocconcini di agnello cotto in forno cucinato con salsa speciale, molto piccante - Tender pieces of lamb tandoori cooked in a special hot sauce

14,00

Rogan josh

Teneri bocconcini di agnello cotti con pomodoro e speziati all'aglio, poco piccante - Tender diced lamb cooked with tomatoes and spiced with garlic

14,00

PESCE

Goan fish curry

Curry di pesce cucinato con peperoncini verdi e succo di limone - Fish curry cooked with green chillies and lenon juice

16,00

Prawn curry

Gamberi in salsa di cocco mediamente piccante - Hot prawn curry with coconut sauce

15,00

Prawn malabar

Gamberetti cucinati con spezie fresche e latte di cocco
Prawns cooked with spices in special cream and coconut milk

16,00

Prawn vindaloo

Gamberetti in salsa vindaloo molto piccante - Hot spiced prawn, speciality from south India

16,00

Prawns tawa masala

Gamberetti saltati in padella con salsa mediamente piccante - Prawns cooked with spices in special hot cream

15,00

Saag prawns

Gamberetti e spinaci con cipolle e spezie, poco piccante - Prwans and spianch cooked with onions and special Indian spices

15,00

RISO BASMATI

Hyderabadi biryani

Riso basmati con agnello e frutta secca - Lamb cooked with spices nuts and basmati rice in traditional mughlai style

15,00

Jeera chawal

Riso basmati saltato con cumino - Fresh cumin seeds cooked with basmati rice

6,00

Lemon chawal

Riso con salsa di limone - Saffron flavoured rice, flavourd with lemon salsa

6,00

Murg monssalam biryani

Pollo al curry e riso basmati profumati allo zafferano, erbe e spezie - Tender pieces of chicken and basmati rice cooked in a medium hot sauce

14,00

Prawn biryani

Gamberetti e riso basmati profumati allo zafferano, erbe e spezie - Bsamti rice cooked with shrimps, dry mixed fruits and saffron

16,00

Pulav verdure

Riso basmati con verdure fresche stufate e frutta secca - Basmati rice cooked with fresh vegetables and dry foods

6,00

Saada chawal

Riso basmati cotto al vapore - Plain boiled basmati rice

5,00

Subzi biryani

Riso basamti e misto di verdur fresche speziate - Spiced mixed vegetables blended in delicately falvoured saffron basmati rice

10,00

PIATTI VEGETARIANI

Aloo gobhi

Cubetti di cavolfiore e patate a fette cotte lentamente con pomodorini e strisce di zenzero - Cauliflower and potaotes in a blend onion, ginger and spices

9,00
Vegetariano

Aloo palak

Cubetti di patate con purea di spinaci - Potatoes with blended spices and cooked in spinach puree

9,00
Vegetariano

Began ka bhartha

Melanzane cotte in forno cucinate con pomodoro e cipolle - Cooked eggplant mashed and cooked with tomatoes and onions

9,00
Vegetariano

Dal bukhara

Lenticchie cotte con spezie assortite e un pizzico di cipolla e aglio cumino

8,00
Vegetariano

Dal Handi rangoli

Lenticchie cotte con spezie assortite e un pizzico di cipolla, aglio e cumino

8,00
Vegetariano

Hari makai khas

Spinaci con spezie e mais - Spinach cooked with corns in traditional style

9,00
Vegetariano

Malai kofta

Crocchette di verdure cotte tipica salsa indiana - Vegetables ball stuffed with raisins and pistacchio nuts and baked in satiny smooth sauce of almonds, spices and coriander

9,00
Vegetariano

Mattar paneer

Fettine di formaggio con piselli immerse in una crema di pomodoro - Fresh home stufed cottage cheese gently cooked with garden fresh peas and blended with spices

10,00
Vegetariano

Navrattan korma

Varietà di verdure con salsa cremosa al curry - A variety of seasonable vegetable gently braised and moistened in mildly spiced curry

9,00
Vegetariano

Palak paneer

Cubetti di formaggio con pomodori, spinaci, spezie e erbe indiane - Cheese blended with spices and cooked in spinach puree

10,00
Vegetariano

Paneer makhani

Formaggio indiano cotto in crema di burro - Diced cottage cheese cpooked in butter sauce

10,00
Vegetariano

Pindi chole

Ceci cotti con ajwain e jeera - Chick pea cooked with cardamon seeds and indian spices

9,00
Vegetariano

Sarson ka saag

Cime di rapa cotte a fuoco lento e condite con zenzero e peperoncini verdi - Green mustard leaves cooked with ginger, garlic and chillies

9,00
Vegetariano

PANE

Aloo Paratha

Focaccine di pane ripiene di patate - Unleavened whole flat bread stuffed with potato

3,00

Butter nan

Pane al burro

3,00

Cheese nan

Focaccine di pane al formaggio - The classic Indian white flat bread with cheese

3,00

Keema nan

Focaccine di pane ripiene di agnello macinato - The classic Indian white flour flat brad stuffed with minced lamb

5,00

Laccha paratha

Sfoglia di pane di farina integrale

3,00

Lasooni nan

Focaccine di pane all'aglio - The classic Indian white flour flat brad with garlic

3,00

Masala kulcha

Focaccine di pane ripiene di spezie indiane - The classic Indian white flour bread stuffed with Indian spices

3,00

Missi roti

Pane di farina di ceci e erbe indiane

3,00

Peshawary nan

Focaccine di frutta secca - Delicious classic nan, coated with layer of nut, coconuts and raisins

5,00

Pudina paratha

Focaccine di pane cotto al tandoori al sapore di menta - Un leavened whole wheat flat bread with mint

3,00

Tandoori naan

Pane di farina 00 - The classic Indian white flour wheat flat bread

2,00

Tandoori roti

Pane integrale - Unleavened whole wheat flat bread

3,00

DOLCI

Gulab Jamun

Cubetto di formaggio allo sciroppo - Golden brown balls in flavoured sugar syrup

5,00

Kheer

Crema di riso - Rice kheer

5,00

Narial barfi

Torta di cocco - Coconut cake

5,00

DRINKS

ACQUA

2,00

2,00

BIBITE

3,00

3,00

3,00

Fanta 33cl

33 cl

3,00

Sprite 33cl

33 cl

3,00

BIRRE

4,00

7,00

King Cobra

Birra raffinata 7,5%

9,00

Foodlander srl – Via Domenico Scarlatti 26 20124 Milano - tel. 02.40047798 P.IVA 09129270964 - REA: MI - 2070788 - Capitale sociale: € 10.000 i.v.

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