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BIANCOLATTE

ITALIANA

VIA TURATI 30 TEL. 02.40047798


Bianco come il latte...latte come ritorno alla genuinità, come ricordo della nostra infanzia. La filosofia di Biancolatte si fonda sul concetto di famiglia e di casa. Iniziare bene la giornata è importante! Biancolatte offre una colazione speciale ogni mattina. Torte, biscotti, muffin fatti in casa e croissant di ogni tipo appena sfornati…il tutto per augurarti il buon giorno! Un pranzo ideale invece, deve essere nutriente e leggero allo stesso tempo, qui puoi trovare primi, secondi, zuppe, insalatone, piadine e piatti sfiziosi rigorosamente preparati nella cucina a vista. Biancolatte inoltre è il posto perfetto per chi sogna una cena gustosa e genuina.
Opzioni
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UTILITIES

Mini kit forchetta e coltello

forchetta e coltello di plastica con un piccolo tovagliolo

0,20

0,50

BREAKFAST

Biscotto Biancolatte di pasta frolla

disponibile al mattino e a pranzo

1,50

Mezza brioche salata al prosciutto cotto

disponibile al mattino e a pranzo

2,90

Mezza brioche salata al prosciutto crudo

disponibile al mattino e a pranzo

2,90

Mezza brioche salata vegetariana

disponibile al mattino e a pranzo

2,90

Paninetto al prosciutto cotto

disponibile al mattino e a pranzo

2,90

Paninetto al prosciutto crudo

disponibile al mattino e a pranzo

2,90

Paninetto vegetariano

disponibile al mattino e a pranzo

2,90

Piatto Brunch

Pancake, salmone aromatico con crostini di pane integrale, uova strapazzate, bacon e patate al forno
- disponibile SABATO e DOMENICA al MATTINO e a PRANZO

19,00

I PIATTI SFIZIOSI
9,50
Vegetariano

Carpaccio di bresaola

con misticanza, grana e rucola

13,50

Carpaccio di salmone

marinato agli agrumi con crudité di verdure

16,00

Carrozzine con patatine

Mozzarelline in carrozza accompagnate da patatine

12,00

Cestino di gamberi

con avocado, pomodoro fresco, mentuccia e lime

12,00

Griglia e latte

verdure grigliate e nodini di latte

12,00

Hamburger Biancolatte

con patate al forno, bacon e salsine golose

18,50

Hamburger goloso di pollo

Pane, pollo cotto al forno, insalatina e pomodoro con accompagnamento di patate al forno

17,00

Hamburger veggie

Hamburger di lenticchie, riso, patate, coriandolo e avocado con chips di verdure e guacamole

16,50

Milanesine

bocconcini di pollo alla milanese con patatine

12,00

Parma e frutta

prosciutto crudo di Parma e frutta di stagione

13,00

Parma e latte

prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala

13,50

Quiche di verdure

tortino di pasta sfoglia e uova ripieno di verdure e accompagnato da insalatina e patate arrosto

13,00

9,00
Vegetariano

9,00
Vegetariano

Salmone al cartoccio

con verdure di stagione

20,00

Spiedino di gamberi in crosta di sesamo

con riso integrale alle verdure

19,00

Tacchino alle olive

con misticanza, scorza di agrumi, pomodorini e mandorle

13,00

Tagliata di pollo

con verdure saltate

16,00

LE PIADINE

Piadina Alpi

con affettato di tacchino, zucchine grigliate e formaggio d'alpeggio
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
10,00

Piadina Caprese

con mozzarella, pomodorini, basilico, origano

fa-da-te
9,50

Piadina Classica

con prosciutto crudo di Parma, rucola e squacquerone
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
10,00

Piadina Deliziosa

con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, insalata
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
9,50

Piadina Golosa

con speck, stracciatella di mozzarella, basilico, rucola e semi di zucca tostati
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
10,00

Piadina integrale allo yogurt

con verdure croccanti, pomodorini, insalata, salsa allo yogurt
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
8,50

Piadina Pollo aromatico

con filetti di pollo, salsa al basilico, pomodoro e insalata
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
11,50

Piadina Pollo Cesare

con filetti di pollo, bacon, pomodoro, insalata e salsa cesare
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
11,50

Piadina Salmone

con salmone marinato agli agrumi, verdure croccanti, e salsa yogurt
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
14,50

Piadina Stracciatella

con stracciatella di mozzarella, pomodoro, salsa al basilico, insalata
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
9,00

Piadina Top

con prosciutto crudo, brie, insalata e pomodoro
servita con, a scelta, patate o insalata mista

fa-da-te
10,00

LE INSALATE

Caesar's salad

insalata con crostini di pane, parmigiano e salsa cesare

fa-da-te
10,00

Caesar's salad con pollo

insalata con crostini di pane, parmigiano, salsa cesare e pollo

fa-da-te
13,00

Insalata bianca

insalata mista con nodini di latte, pomodorini e mais

fa-da-te
10,50

Insalata Detox

Spinaci novelli, quinoa, barbabietola, ceci, avocado, germogli e bacche di goji

fa-da-te
13,50

Insalata di piovra

insalata mista, piovra al vapore, patate, fagiolini e olive taggiasche

disponibile solo a pranzo

fa-da-te
14,50

Insalata di pollo

insalata mista, filetti di pollo, mandorle, pomodorini, scaglie di grana, semi di sesamo
con maionese servita a parte

fa-da-te
12,50

Insalata di salmone

riso integrale, salmone marinato, avocado, edamame, arance e semi di chia

fa-da-te
15,50

Insalata Hippy-veggie

Insalata mista, riso integrale, cannellini, carote, arance BIO, mandorle, uvette e germogli

fa-da-te
12,50

Insalata mista

Insalata mista, carote, finocchi

fa-da-te
6,50

Insalata nizzarda

insalata mista, tonno, nodini di latte, pomodorini, fagiolini, olive nere, capperi e acciughina

fa-da-te
13,50

Insalata Spring

insalata mista, feta, quinoa, pomodorini, taccole, zucchine grigliate e guacamole

13,50
Vegetariano

Verdure al vapore

fagiolini verdi, patate, zucchine, finocchi

fa-da-te
6,50

Verdure grigliate

fagiolini verdi, patate, zucchine, finocchi

fa-da-te
6,50

LE BEVANDE

SOFT DRINK

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

4,00

BIRRE

5,50

5,50

5,50

5,50

I VINI

BOLLICINE

Franciacorta Saten

Bosio - Lombardia

40,00

Prosecco Valdobbiadene

Case Bianche - Veneto

25,00

ROSSI

Amarone classico DOCG 2013

Degani - Veneto

43,00

Brunello di Montalcino DOCG

Gianni Brunelli - Toscana

50,00

Cabernet Sauvignon

Cecchetto

21,00

Chianti classico DOCG

Pruneto - Toscana

23,00

Lagrein

Joseph Weger - Alto Adige

25,00

Merlot DOC

Planeta

33,00

Montepulciano d'Abruzzo

La cascina del Colle - Abruzzo

16,00

Morellino di Scansano

Terenzi - Toscana

26,00

Teroldego Rotaliano

De Viscovi Ulzbach - Trentino

33,00

Valpolicella Riapasso

Degani - Veneto

28,00

BIANCHI

Chardonnay DOC

Planeta

35,00

Collio Sauvignon

Il Carpino - Friuli Venezia Giulia

27,00

Falanghina

Masseria Frattasi - Campania

25,00

Fiano di Avellino DOCG

Pietracupa - Campania

28,00

Gewurztraminer

Joseph Weger - Alto Adige

28,00

Ribolla Gialla

Vinnae Jermann - Friuli Venezia Giulia

33,00

LE CENTRIFUGHE

Centrifuga antiage

cetriolo, carota, mela, zenzero, lime

6,00

Centrifuga antistress

arancia, mela, carota, mandorla

6,00

Centrifuga depurativa

mela, finocchio, lime, menta

6,00

Centrifuga detox

ananas, sedano, mela, kiwi

6,00

Centrifuga energetica

arancia, mela, carota, zenzero

6,00

Centrifuga rinfrescante

ananas, finocchio, sedano, menta

6,00

I DOLCI E LA FRUTTA

DOLCI

Bianco-sù

il nostro tiramisù

fa-da-te
6,00

Biscotti frolle

lisce, cioccolato, mandorla, granella di nocciola

fa-da-te
1,80

Crepe

deliziosa crepe con, a scelta, Nutella, miele, marmellata di lamponi, marmellata di arance, Grand Marnier

fa-da-te
7,00

Cuoricino biancolatte

monoporzione di frolla e crema pasticcera con frutta

fa-da-te
6,00

Pasticcino biancolatte

crema pasticcera, crema chantilly, cioccolato

fa-da-te
1,90

Risolatte

alla cannella, al cacao, al caramello

fa-da-te
6,50

fa-da-te
4,50

FRUTTA

Macedonia

selezione di frutta di stagione

6,00

LE TORTE INTERE

LE MAXI

Crostata alla marmellata

con marmellata a scelta tra: albicocca, lampone o mirtilli
12 porzioni

fa-da-te
32,00

40,00

I GELATI

Confezione di gelato da 1Kg

massimo 4 gustI, consigliato per 6 persone

fa-da-te
24,00

Confezione di gelato da 500g

massimo 2 gustI, consigliato per 3/4 persone

fa-da-te
12,00

Confezione di gelato da 750g

massimo 3 gustI, consigliato per 5 persone

fa-da-te
18,00

Panna montata 250g

la panna montata del Biancolatte - 250 grammi

6,50

Panna montata 500g

la panna montata del Biancolatte - 500 grammi

12,50

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