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BIO.IT

BIO & NATURAL

VIA CONFALONIERI 8 TEL. 02.40047798


Ordina BIO.it con consegna a domicilio. Cucina mediterranea “nostrana” con materie prime di alta qualità ed esclusivamente bio, tutte certificate. BIO.it propone ricette gustose, seguendo i principi della dieta mediterranea e in completa armonia col periodo dell'anno in cui vengono servite.
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Pane bio

disponibile a pranzo da lunedì a venerdì

1,00
Prodotto bio

LE PIZZE BIO - a cena per tutta la settimana

Panfocaccia

Con origano e olio extravergine d'oliva

5,00
Prodotto bio Vegano

LE IMMANCABILI

Marinara

con passata San Marzano, origano, aglio, olio extravergine d’oliva

fa-da-te
8,00
Prodotto bio Vegano

Pizza Cosacca

con pomodorini freschi di Sicilia, passata San Marzano, pecorino toscano semistagionato, basilico

fa-da-te
9,00
Prodotto bio Vegetariano

Pizza Piennolo del Vesuvio

con pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio extravergine d’oliva, basilico

fa-da-te
10,50
Prodotto bio Vegetariano

Sua Maestà La Margherita

con pomodoro San Marzano, fiordilatte, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio extravergine delle Colline Salernitane DOP, basilico

fa-da-te
9,00
Prodotto bio Vegetariano

LE STAGIONALI

Pizza Asparagina

con asparagi verdi, fiordilatte, gorgonzola DOP, fiocchi di uova sode, basilico, olio extravergine d’oliva delle Colline Salernitane DOP

fa-da-te
13,00
Prodotto bio

Pizza Rossofragola

con punte di asparagi verdi, fiordilatte, taleggio, fragole fresche, menta, olio extravergine d’oliva delle Colline Salernitane DOP

fa-da-te
14,00
Prodotto bio Vegetariano

Pizza Vellutata

con vellutata di piselli freschi, fiordilatte, pancetta croccante, pecorino dolce toscano, basilico, olio extravergine d’oliva delle Colline Salernitane DOP

fa-da-te
12,00
Prodotto bio

LE GOURMET

Pizza alle melanzane

con crema di melanzane alla menta, pomodorini di collina, rucola, mandorle tostate e LimonOlio (infuso di limoni in olio extravergine d’oliva)

fa-da-te
12,00
Prodotto bio Vegano

Pizza alle zucchine

con provola, crema di zucchine, pancetta croccante, Parmigiano Reggiano DOP 24mesi, basilico, olio extravergine d’oliva delle Colline Salernitane DOP

fa-da-te
12,50
Prodotto bio

Pizza Fiorita

con fiori di zucca, pomodorini rossi di Sicilia, fiordilatte, alici sottolio, colatura di ricotta, olio extravergine d’oliva delle Colline Salernitane DOP

fa-da-te
13,00
Prodotto bio

Pizza Puglia

con crema di ceci al limone, fiordilatte, zucchine grigliate, stracciatella fresca, fiocchi di menta e LimonOlio (infuso di limoni in olio extravergine d’oliva)

fa-da-te
12,50
Prodotto bio Vegetariano

Pizza Toscana

con pomodorini di Sicilia, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo toscano al pepe, julienne di spinacino, zest di limone, olio extravergine d’oliva delle Colline Salernitane DOP

fa-da-te
14,00
Prodotto bio

I RIPIENI

Calzone alla scarola

con scarola riccia cruda, olive nere taggiasche, capperi, uvetta, pinoli tostati, alici sottolio, olio extravergine delle Colline Salernitane DOP

fa-da-te
12,00
Prodotto bio

Calzone classico

con passata San Marzano,fiordilatte, ricotta, salame, pepe nero e olio extravergine d’oliva

fa-da-te
11,00
Prodotto bio

IL PRANZO BIO - da lunedi a venerdi

PASTA, ZUPPE E... BIO

11,50
Prodotto bio

Pasta e piselli al profumo di basilico

Disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

9,00
Prodotto bio

13,50
Prodotto bio

12,50
Prodotto bio

Vellutata di carote, yogurt bianco e scaglie di amaretti

Disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

9,00
Prodotto bio

PESCE, CARNE E... BIO

13,00
Prodotto bio

10,50
Prodotto bio

11,50
Prodotto bio

VERDURE E ORTAGGI BIO

Asparagi al vapore

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

6,50
Prodotto bio

Finocchi al vapore

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

5,70
Prodotto bio

Patate al forno

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

5,70
Prodotto bio

Peperoni saltati con olive e capperi

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

6,50
Prodotto bio

Radicchio alla griglia

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

5,70
Prodotto bio

Sedano rapa alla griglia

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

5,70
Prodotto bio

Verdure al vapore

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

5,70
Prodotto bio

Verdure alla griglia

disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

5,70
Prodotto bio

LE INSALATONE BIO

11,00
Prodotto bio

12,50
Prodotto bio

Verde con spinacino, rucola, valeriana, misticanza e aceto di mele

Disponibile da lunedì a venerdì a pranzo

8,50
Prodotto bio

ANTIPASTI BIO - a cena e nei weekend

Vegetariani

10,00
Prodotto bio

10,50
Prodotto bio Vegano

Di pesce

12,50
Prodotto bio

Di carne

11,00
Prodotto bio

10,00
Prodotto bio

I CRUDI BIO - a cena e nei week end

Tartare di manzo alla mediterranea con olive, capperi, sedano, granella di nocciola, croccante di carote

tagliata a coltello, con origano e prezzemolo e condita con salsa agrodolce e olio extravergine di oliva delle Colline Salernitane DOP
|| Disponibile a cena e nei week end

14,50
Prodotto bio

Tartare di manzo aromatica con croccante di carote e granella di pistacchio

tagliata a coltello, con timo, maggiorana e trito di erbette miste, condita con olio extravergine di oliva delle colline salernitane DOP
|| Disponibile a cena e nei week end

14,50
Prodotto bio

PRIMI BIO - a cena e nei weekend

Vegetariani

Lasagne vegetariane come dal menu pranzo

Disponibile a cena e nei week end

11,50
Prodotto bio

Risotto con punte di asparagi, fragole e taleggio

Disponibile a cena e nei week end

15,00
Prodotto bio

SECONDI BIO - a cena e nei weekend

Vegetariani

10,50
Prodotto bio

Di pesce

18,50
Prodotto bio

Salmone in crema di pomodorini secchi e aneto

Disponibile a cena e nei week end

19,00
Prodotto bio

CONTORNI BIO - a cena e nei weekend

Asparagi al vapore

Disponibile a cena e nei week end

5,50
Prodotto bio

Finocchi al vapore

Disponibile a cena e nei week end

4,50
Prodotto bio

Insalata verde

Disponibile a cena e nei week end

5,00
Prodotto bio

Patate al forno

Disponibile a cena e nei week end

4,50
Prodotto bio

Peperoni saltati con olive e capperi

Disponibile a cena e nei week end

5,50
Prodotto bio

Purè di patate

Disponibile a cena e nei week end

5,00
Prodotto bio

Radicchio alla griglia

Disponibile a cena e nei week end

4,50
Prodotto bio

Sedano rapa alla griglia

Disponibile a cena e nei week end

4,50
Prodotto bio

Verdure al vapore

Disponibile a cena e nei week end

4,50
Prodotto bio

Verdure alla griglia

Disponibile a cena e nei week end

4,50
Prodotto bio

GLI IMMANCABILI BIO

Parmigiana di melanzane

disponibile a cena e nei weekend

9,50
Prodotto bio

Pennette alla Norma

con S.Marzano dell'agro Sarnese-Nocerino DOP, melanzane, formaggio "pecora nera a latte crudo" e parmigiano reggiano 24 mesi

12,00
Prodotto bio

Zuppa di legumi e cereali servita fredda

antica ricetta della tradizione toscana, con legumi e cerali

8,50
Prodotto bio

DESSERT BIO

FRUTTA BIO

4,50
Prodotto bio

ESTRATTI DI FRUTTA FRESCA BIO
5,00
Prodotto bio

5,00
Prodotto bio

5,00
Prodotto bio

5,00
Prodotto bio

5,00
Prodotto bio

5,00
Prodotto bio

SUCCHI DI FRUTTA BIO
2,50
Prodotto bio

2,50
Prodotto bio

BIBITE BIO

Arancia bionda 33cl

frizzante a base di frutta

3,00
Prodotto bio

Arancia rossa 33cl

frizzante a base di frutta

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

Limone 33cl

frizzante a base di frutta

3,00
Prodotto bio

Mandarino 33cl

frizzante a base di frutta

3,00
Prodotto bio

Melograno 33cl

frizzante a base di frutta

3,00
Prodotto bio

Pompelmo rosso 33cl

frizzante a base di frutta

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

3,00
Prodotto bio

BIRRE BIO

OFFICINA DELLA BIRRA

Bellambrata 75cl - 6% vol.

birra a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino, caratterizzata da una moderata gasatura e da un gusto delicato

12,00
Prodotto bio

La Bionda dell'Officina 50cl - 5% vol.

birra a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino, caratterizzata da una moderata gasatura e da un gusto delicato

7,00
Prodotto bio

La Rossa dell'Officina 50cl - 6% vol.

birra a bassa fermentazione dal carattere elegante e dal colore rosso rubino ottenuto da una selezione di malti tostati

7,00
Prodotto bio

La Weizen dell'Officina 50cl - 5,8% vol.

Birra ad alta fermentazione dal colore ambrato e velato tipico dello stile bavarese

7,00
Prodotto bio

GEDEONE

Belle Verte 50cl - 5% vol.

non filtrata nè pastorizzata. Di aspetto dorato, questa birra ispirata alle pils è molto fresca e dissetante

8,00
Prodotto bio

Brama Rossa 50cl - 6% vol.

ispirata alle strong bitter e caratterizzata dai cinque malti usati, è accompagnata da un amaro che lascia spazio alle note di liquerizia

9,00
Prodotto bio

IRIS

Estrema Unzione 50cl - 7,5% vol

birra doppio malto a bassa fermentazione, di colore ambrato scuro. Non pastorizzata e non filtrata. Rifermentata in bottiglia

9,00
Prodotto bio

Lemon 33cl - 5% vol

tipo pils, aromatizzata con bucce di limone. Non pastorizzata e non filtrata

9,00
Prodotto bio

RIEDENBURGER

Gluten Frei 33cl - 4,5% vol.

birra senza glutine a base di miglio. Chiara e torbida, l'intensità e la finezza olfattiva la rendono decisamente piacevole

6,00
Prodotto bio Senza Glutine

Weisse Premium 50cl - 5,4% vol.

birra di frumento dal colore torbido e ambrato come le birre di una volta. L'UR iniziale indica la tradizione, l'iper-super-ultra antico, il primigenio, l'originario prima del quale nulla è concepibile

6,00
Prodotto bio

VINI BIO

BIANCHI

Falanghina del Sannio DOP

Bioitalia, Campania
senza solfiti

14,00
Prodotto bio

Gavi DOCG

Castello di Tassarolo, Piemonte
senza solfiti

15,00
Prodotto bio

18,00
Prodotto bio

Vermentino di Sardegna DOP

Salike, Sardegna

18,00
Prodotto bio

ROSSI

Amarone della Valpolicella DOCG

Montalbano, Veneto

60,00
Prodotto bio

Barbera d'ALba DOP

Punset, Piemonte

21,00
Prodotto bio

Bonarda vivace DOP - Oltrepo Pavese

Buttafuoco, Lombardia

13,00
Prodotto bio

Chianti DOCG

Bioitalia Toscana
senza solfiti

14,00
Prodotto bio

Maremma toscana DOP

La Selva, Toscana
senza solfiti

18,00
Prodotto bio

Nero d'Avola Terre Siciliane IGP

Bioitalia, Sicilia
senza solfiti

12,00
Prodotto bio

Perennio rosso Venezia Giulia IGT

Montalbano, Friuli Venezia Giulia. Da uve Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon, Refosco dal peduncolo rosso
senza solfiti

15,00
Prodotto bio

Refosco dal peduncolo rosso DOC Lison Pramaggiore

Le Carline, Veneto
senza solfiti

15,00
Prodotto bio

Sangiovese di Romagna superiore DOP

Natorè, Emilia Romagna

21,00
Prodotto bio

Sannio DOP Aglianico

Bioitalia, Campania
senza solfiti

13,50
Prodotto bio

ROSATI

Negroamaro del Salento IGT

Alberelli De La Santa - Puglia

12,00
Prodotto bio

BOLLICINE

Animante Franciacorta

Barone Pizzini, Lombardia

28,00
Prodotto bio

45,00
Prodotto bio

27,00
Prodotto bio

38,00
Prodotto bio

Saten Franciacorta

Barone Pizzini, Lombardia

38,00
Prodotto bio

16,00
Prodotto bio

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