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dove vuoi e quando vuoi.


Ordina le piadine di Rucola a domicilio, Rucola è una Piadineria artigianale con "piccola cucina". Nel corso degli anni sono state selezionate alcune specialità di cucina da strada della nostra bella Italia, oggi con Rucola desideriamo che gli Spiedini di Vitello della Valle d'Itria, le Pepite di Pollo impanate come le Olive all'ascolana artigianali, le Zuppe e Insalate di Cereali Bio e altre specialità possano essere apprezzate da tutti i clienti.
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Mini kit forchetta e coltello

forchetta e coltello di plastica con un piccolo tovagliolo

0,20

PIADE VUOTE

Piada classica vuota

farina 00 e strutto

fa-da-te
1,30

Piada di Kamut

farina di Kamut bio, olio extra vergine di oliva e olio di girasole. Senza strutto

fa-da-te
2,80

Piada integrale vuota

con olio di oliva extra vergine e olio di girasole - senza strutto

fa-da-te
1,30

Piada multicereale vuota

farine di orzo, mais, avena, semi di lino e grano 00; olio di oliva e olio di arachidi. Senza strutto

fa-da-te
2,10

PIADE TRADIZIONALI

Piada con bresaola, mozzarella, grana e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
8,10

Piada con coppa e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,00

Piada con coppa, squacquerone, porcini e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
8,50

Piada con cotto, mozzarella, grana ed erbette

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
8,00

Piada con cotto, provola, pomodoro fresco e zucchine grigliate

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,50

Piada con doppia bresaola, olio, pepe, limone, rucola e melanzane grigliate

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
8,90

Piada con prosciutto cotto e mozzarella

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,00

Piada con prosciutto cotto, edamer e funghi

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,50

Piada con prosciutto crudo e squacquerone

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,70

Piada con prosciutto crudo pomodoro rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,40

Piada con prosciutto crudo, mozzarella e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,00

Piada con salame, brie, lattuga e maionese

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,60

Piada con salame, wurstel, mozzarella, lattuga e maionese

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,50

Piada con speck, brie e lattuga

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,50

Piada con speck, brie e salsa cocktail

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,40

Piada con speck, ricotta, noci e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
8,50

Piada con spianata calabra, provola, pate’ d’olive e lattuga

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,90

Piada con tacchino, edamer, zucchine grigliate e lattuga

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,20

Piada con tacchino, squacquerone, salsa tonnata e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,10

PIADE PER CHI AMA IL MARE

Piada con gamberetti, mozzarella, lattuga e salsa coctkail

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,30

Piada con salmone, provola, maionese e lattuga

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,60

Piada con salmone, ricotta, pomodoro fresco, crema all'aceto balsamico e lattuga

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,90

Piada con tonno, mozzarella e pomodoro fresco

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
6,20

Piada con tonno, squacquerone e zucchine grigliate

piada con impasto a scelta tra: classico (contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,80

PIADE VEGETARIANE

Piada con erbette, gorgonzola dolce e grana

piada con impasto a scelta tra: classico (NON VEGETARIANO, contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
7,20
Vegetariano

Piada con mozzarella, pomodoro fresco e pate d'oliva

piada con impasto a scelta tra: classico (NON VEGETARIANO, contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
5,50
Vegetariano

Piada con mozzarella, pomodoro fresco e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (NON VEGETARIANO, contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
5,50
Vegetariano

Piada con squacquerone e rucola

piada con impasto a scelta tra: classico (NON VEGETARIANO, contiene strutto), integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
5,70
Vegetariano

MENU COMPLETI

Menu pepite di pollo impanate, piada dolce e bibita o birra a scelta

pepite di pollo impanate (9/10 pz); piada dolce e bibita o birra in lattina. Con salse opzionali a parte

fa-da-te
11,00

Menu Piada con wurstel, patatine fritte e bibita a scelta

wurstel dell'Alto Adige di puro suino, crauti e senape avvolti nella nostra piada artigianale; patatine fritte e bibita in lattina. Con salse opzionali a parte

fa-da-te
11,00

Menu Piada wurstel, piada dolcetto e birra Menabrea 33cl

wurstel dell'Alto Adige di puro suino, crauti e senape avvolti nella nostra piada artigianale; piada dolcetto; birra Menabrea 33cl. Con salse opzionali a parte

fa-da-te
13,00

TAGLIERI DI AFFETTATI

Bresaola

Con mozzarelline di bufala, foglie di lattuga e piada d'accompagnamento

fa-da-te
12,00

Crudo

Con mozzarelline di bufala, foglie di lattuga e piada d'accompagnamento

fa-da-te
10,00

Culatello

Con mozzarelline di bufala, foglie di lattuga e piada d'accompagnamento

fa-da-te
12,00

DALLA PICCOLA CUCINA

Cartoccio di frittini

mix di pepite, olive all'ascolana, verdure pastellate, patatine fritte

fa-da-te
6,50
Fritto

fa-da-te
5,50
Fritto

Patatine fritte

con salse a scelta

fa-da-te
4,00
Fritto

fa-da-te
8,00
Fritto

PICCOLE E GRANDI DOLCEZZE

Mini piada con alpigiana e marmellata di fragole

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
3,00

Mini piada con alpigiana e marmellata di more

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
3,00

Mini piada con nutella

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
3,00

Mini piada con nutella e granella di nocciole

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
3,00

Mini piada con nutella e ricotta

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
3,00

Piada con marmellata di fragole

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
4,50

Piada con marmellata di more

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
4,50

Piada con nutella

mezza piada con impasto a scelta tra: classico, integrale, multicereale o Kamut

fa-da-te
4,50

BIRRE

BIRRE ARTIGIANALI BALADIN

Isaac - Baladin

Birra artigianale - blanche 5% vol.

5,50

Nazionale - Baladin

Birra artigianale - chiara 6,5% vol.

5,50

Super Bitter - Baladin

Birra artigianale - ambrata 8% vol.

6,00

3,50

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