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SANT'EUSTORGIO

ITALIANA

P.ZZA S. EUSTORGIO 6 tel. 02.40047798


Ordina Sant'Eustorgio a domicilio: cucina d'impronta toscana, che fa della scelta e selezione delle materie prime il suo cavallo di battaglia.
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Mini kit forchetta e coltello

forchetta e coltello di plastica trasparente con un piccolo tovagliolo

fa-da-te
0,20

ANTIPASTI

Arancini di riso venere

Arancini di riso venere, caciotta ,pinoli e menta, accompagnati da maionese all’antica

8,00
Vegetariano

Carciofo alla garfagnana

Carciofo in tempura con ripieno di mouse di formaggio

9,60
Vegetariano

Fritturina leggera di verdure Senesi

Tempura di verdure di stagione

9,60
Vegetariano

Insalata di polipo

Vellutata con farina di ceci, gamberi rossi e pesto leggero di rucola A creamy soup with chickpea flour, red prawns and a light rocket pesto

10,40

Parmigianina di mare

Torretta di parmigiana di melanzane leggera con filetti di pesce spada

10,40

Spadellata di Mare

Calamari, Gamberi, pomodorini saltati in padella leggermente piccante con melanzane

10,40

Tagliere misto di Norcia

Prosciutto di Norcia , lonzina dei Monti Sibillini, salame Nursino, Mortadella di cinghiale

11,20

Tris di bruschette Toscane

ai pomodorini di Scansano, ai fegatini di pollo, alle melanzane menta e pinoli

10,40

PRIMI

PASTE

Fusilloni di Gragnano

Fusilli lunghi di pasta fresca con zucchine, menta , basilico e cacio cavallo semi stagionato

11,20
Vegetariano

Paccheri al ragù di filetto battuto

Pasta con battuta di filetto, salsa ai datterini e timo

10,40

9,60
Vegetariano

Tagliolini di Campofilone con granchio

Tagliolini all’uovo marchigiani con granchio e datterini

14,40

RISOTTI

Risotto al Castelmagno e tartufo nero

perle di risaia, con formaggio Castelmagno e tartufo nero di Gubbio

11,20
Vegetariano

Risotto Milano

perle di risaia allo zafferano con vela di grana

11,20
Vegetariano

SECONDI

LA CARNE

Fiorentina Toscana per due persone

Con tartufo nero di Gubbio e uovo di quaglia With black truffles and quail egg

fa-da-te
48,00

Orecchia d’Elefante vestita

con pomodorini e soncino

19,20

LE NOSTRE TAGLIATE

Tagliata all’Aceto Balsamico

riduzione all’aceto balsamico su letto di rucola

fa-da-te
16,00

Tagliata all’Aretina alla griglia

con olio caldo di frantoio

fa-da-te
16,00

Tagliata alla Robespierre alla griglia

al rosmarino, chicchi di pepe verde e olio di frantoio)

fa-da-te
16,00

CONTORNI
4,80
Vegetariano

4,80

4,80
Vegetariano

4,80
Vegetariano

4,80
Vegetariano

Zucchine alla menta

Saltate in padella

4,80
Vegetariano

VINI BIANCHI
VINI ROSSI

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