I ristoranti che vuoi,
dove vuoi e quando vuoi.

THAT'S VAPORE

ITALIANA

C.SO di PORTA VITTORIA 5
VIA BUONARROTI 3 tel. 02.40047798


Ordina That's Vapore con consegna a domicilio, una fusione unica di gusto, equilibrio e leggerezza, resa possibile dalla magìa della cottura a Vapore. I famosi "cestini" a base di pesce, carne, pesce o pasta artigianale, sono tutti cotti esclusivamente al vapore e si accompagnano a frullati e centrifugati freschi, insalate, dolci artigianali fatti in casa.
Opzioni
|
UTILITIES

Minikit forchetta e coltello

Forchetta e coltello in plastica trasparente con un piccolo tovagliolo

0,20

I CESTINI AL VAPORE DI PASTA ARTIGIANALE

Bauletti di ricotta e spinaci bio

Ripieni di ricotta e spinaci, su un letto di cavolo cinese, verza e spinaci Conditi con burro fuso alla salvia

9,80

Gnocchi al pesto genovese (senza aglio)

Gnocchi freschi di patate artigianali, pesto genovese senza aglio,spinaci, cavolo cinese, verza, fagiolini e basilico

9,50

Ravioli di mozzarella e pomodoro

Ravioli di semola di grano duro ripieni di mozzarella, pomodori e ricotta Conditi con acqua di pomodoro al basilico.

10,50

I CESTINI AL VAPORE DI PESCE

Branzino ai profumi

Filetti di branzino fresco con pomodori secchi, olive liguri, capperi, ratatouille di verdure, cavolo cinese, verza e erbe aromatiche. Condito con olio e.v.o

11,50

Cous cous di pesce

Cous cous con code di gamberi, julienne di totano, merluzzo, gamberi, carote, zucca, peperoni, zucchine, rape o daikon, ceci, uvetta e spezie. Condito con salsa di pesce speziata H.M.

12,00

Cubi di salmone all'arancia

Cubi di salmone norvegese, cavolo cinese, verza, pomodorini, spicchi d’arancia e pompelmo rosa. Condito con salsa d’arancia H.M.

11,00

Jambalaya

Riso venere, ermes e integrale, quinoa rossa, petto di pollo, code di gamberi, choriso, peperoni rossi e verdi, verde di cipollotti, fagioli, pomodoro, spezie, olio e.v.o sale e peperoncino

12,00

Nasi Goreng

Code di gamberi, salmone, riso ermes, riso venere, peperoni, zucchine, carote, salicornie, spezie Condito con olio e.v.o

13,00

Salmone e gamberi al pepe rosa

Salmone norvegese e code di gamberi con quinoa, cavolo cinese, bietola, taccole, aneto, bacche di pepe rosa e pepe misto. Condito con burro salato all'aneto H.M

12,00

I CESTINI AL VAPORE DI CARNE

Bocconcini di pollo all'orientale

Cubi di pollo con cous cous, carote, zucca, zucchine, rape, daikon, broccoli, ceci, uvetta e spezie. Condito con salsa orientale H.M.

10,50

I CESTINI AL VAPORE VEGETARIANI

Quinoa con tofu e olive

Quinoa, spinaci, tofu aromatizzato al patè di olive nere, olive taggiasche, carote, zucchine, curcuma, sichimi, olio evo

10,50

Tre cereali con verdure

Quinoa, farro,couscous, con verdure fresche di stagione, uvetta e spezie. Conditi con olio evo e sale maldon.

10,50

GRAIN BOWLS & SALADS

Caesar

Insalata mista, lattuga romana, pollo grigliato, pancetta, scaglie di grana, crostini di pane , uova sode. Condita con salsa caesar H.M.

10,50

Insalata di finocchi e gamberi

Finocchi, code di gamberi cotti al vapore, spicchi d'arancia, scorza d'arancia confit, olive taggiasche, menta, coriandolo, finocchietto, sale, pepe

11,00

Lenticchie e quinoa rossa con tofu alle erbe

Lenticchie, quinoa rossa, tofu, pomodori secchi, erbe aromatiche, sale, pepe

10,00

Orzo alla greca

Orzo perlato, pomodoro, peperoni rossi, peperoni verdi, cetriolo, feta, olive ligure, origano Condita con olio aromatico alla menta e prezzemolo

10,50

Ratatouille Quinoa e Cous Cous

Quinoa rossa, couscous, curcuma, zafferano, sale pepe e ratatouille

10,50

Sapore di sashimi al salmone

Salmone norvegese marinato alla soia, misto di cavolo cappuccio bianco e rosso, pomodorini essiccati al sole, carote, daikon marinato

12,00

Taboulé di quinoa

Quinoa, coucous, pomodoro, cetriolo,prezzemolo, menta, scorza di limone grattuggiato, succo di limone, olio evo, sale, pepe

10,50

Tonno con fregula speziata

Tonno fresco confit, fregulasarda,curcuma, zafferano, scorza di limone , pomodori secchi, peperoni, erbe aromatiche. Condito con olio e.v.o e bottarga di muggine

11,50

I VAPORINI

Le patate vestite

Piccola degustazione di patata a pasta gialla e patata americana rossa, cotta al vapore. Da assaggiare con un filo d’olio evo, burro crudo o semplicemente con un pizzico di sale

4,50

Méli mélo di verdure

Rapa rossa, patate vitelotte, carote, broccoli, cavolfiore, zucca potimarron, cavolo cinese, verza

5,00

Mix di cereali

Riso ermes, quinoa rossa, farro

4,50

LA FRUTTA FRESCA

Macedonia di frutta di stagione

con aggiunta di yogurt opzionale

fa-da-te
4,50

Macedonia tropicale allo zenzero

con aggiunta di yogurt opzionale

fa-da-te
5,50

YOGURT

Yogurt bianco intero medio

con aggiunta opzionale di frutta fresca e secca, cereali e cioccolato

fa-da-te
2,20

Yogurt bianco intero piccolo

con aggiunta opzionale di frutta fresca e secca, cereali e cioccolato

fa-da-te
1,50

LE BEVANDE
I VINI E LE BIRRE

VINI BIANCHI ARTIGIANALI

23,00

26,00

23,00

LE BIRRE

Tipopils 33cl

artigianale del Birrificio Italiano

6,50

Vudù 33cl

ambrata artigianale del Birrificio Italiano

6,50

6,50

Foodlander srl – Via Domenico Scarlatti 26 20124 Milano - tel. 02.40047798 P.IVA 09129270964 - REA: MI - 2070788 - Capitale sociale: € 10.000 i.v.

TRATTAMENTO DEI DATI PERSONALI COOKIES