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SORRY MAMA

STREET FOOD

CORSO DI PORTA ROMANA 79
tel. 02.40047798


Ordina Sorry Mama a domicilio: la lasagna classica in chiave moderna, con gli abbinamenti più coraggiosi. Buona quanto quella di mammà anche quando non la cucina mammà.
Eventuali intolleranze o allergie vanno segnalate inserendo una specifica nota in ciascun piatto ordinato. In caso di dubbi sugli ingredienti non esitare a contattarci allo 02.40047798
Opzioni
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UTILITIES

Set posate BF

2 posate in plastica trasparente più un piccolo tovagliolo

0,20

LASAGNE

Teglia intera (4 przioni maxi)

prodotto su prenotazione con un preavviso di almeno 24H, scegli il tipo di lasagna tra le varianti

fa-da-te
32,50
Preavviso di 24h

CLASSICHE

Lasagna Antonella

sfoglia integrale con besciamella al basilico (latte parz scremato, farina 00, olio di oliva, basilico) e ragù bianco di verdure (melanzane, zucchine, carote, pomodorino ciliegino / pasta layers, basil bésciamel and vegetables

8,00
Vegetariano

Lasagna Emilia

sfoglia verde all'uovo, besciamella (latte parz scremato, farina 00, olio di oliva), ragù alla bolognese (carote, cipolle, sedano, carne di manzo, carne di maiale, sale, pepe, acqua, vino sfumato, doppio concentrato di pomodoro, olio di oliva) parmigiano / green pasta layers, bésciamel, bolognaise ragù, parmesan

8,00

Lasagna Lea

nidi di rondine di sfoglia all'uovo con scamorza affumicata, prosciutto cotto, besciamella (latte parz scremato, farina 00, olio di oliva) parmigiano / rolled up pasta, smoked cheese, ham, bésciamel, parmesan

8,00

Lasagna Valeria

pasta uovo, besciamella, scamorza, pesto di pistacchio (pistacchio, olio girasole, sale, pepe)

9,00
Vegano

SPECIALI

Lasagna Gianna

parmigiana nelanzane, sugo pomodoro

8,00

I ROLLS

Roll Cristina

Roll di lasagna con philadelphia, zucchine, salmone e erba cipollina

fa-da-te
6,00

Roll Emilia

scamorza ragu parmigiano

fa-da-te
5,25

Roll Margherita

pomodoro, crema pomodorini secchi, mozzarella

fa-da-te
5,25

Roll Nicoletta

caprino,carpaccio di tonno affumicato, rucola, scorza di limone

fa-da-te
6,00

SECONDI

Polpette al sugo

carne di bovino, pan grattato, uovo, latte, pomodori secchi, grana padanooro

8,25

Verdure ripiene

peperoni, zucchine, melanzane viola con ricotta, pecorino, capperi erbe aromatiche

8,25

LASAGNA CHIPS CON SALSE
6,50
Vegetariano

Lasagna chips con ragù e scaglie di parmigiano (tipo nachos)

chips in vassoietto, scaglie di grana, ragù bolognese

6,50

Lasagna chips con salsa cacio e pepe

pecorino romano, acqua, olio, pepe

3,50
Vegetariano

Lasagna chips con salsa di pomodorini secchi

ai pomodorini secchi (pomodorini secchi tritati, sugo di pomodoro, acqua, olio di oliva)

3,50
Vegano

Lasagna chips con salsa yogurt

yogurt greco, latte, erba cipollina, parmigiano

3,50
Vegetariano

PANINI DELLA NONNA

Panino al pollo

bocconcini di pollo impanato alle erbe, salsa yogurt (yogurt greco, latte, parmigiano, sale, erba cipollina)

6,75

Panino al ragù

pane rustico, ragù alla bolognese, mozzarella, parmigiano

6,75
Vegetariano

Panino alla parmigiana

pane rustico, parmigiana di melanzane (melanzane grigliate, sugo rosso, mozzarella, parmigiano)

6,75

LE INSALATE

Insalata Cesara

pollo marinato, misticanza, zucchine grigliate, salsa yogurt, scaglie grana

8,00
Vegano

Insalata Elena

misticanza, mozzarella, pomodori di stagione, pesto di pomodorini secchi semi + chips

8,00
Vegano

Insalata Elisa

soncino, mela smith, carote julienne, mandorle tostate, uvetta, balsamico al miele + chips + (scaglie parmigiano a richiesta)

8,00

DOLCI
5,00
Vegetariano

Tiramisu ai pistacchi

mascarpone, ricotta, crema pistacchio ( pistacchio, zucchero, olio, latte magro in polvere, emulsionanste E32, lecitina di soia), uovo pastorizzato, zucchero di canna, caffè, biscotti (farina, latte, burro, uova)

5,00
Vegetariano

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