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Sto cercando: Senza Glutine
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tutti i tipi di cucina

ROSE & MARY

HEALTHY FOOD

VIA DELLA SIGNORA 4 tel. 02.40047798

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CIBARIO

ITALIANA

VIA CONFALONIERI 11 tel. 02.40047798

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BIO.IT

BIO & NATURAL

VIA CONFALONIERI 8 TEL. 02.40047798

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BE BOP

PER INTOLLERANTI

Viale Col di Lana 4, tel. 02.40047798

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BIANCOLATTE

ITALIANA

VIA TURATI 30 TEL. 02.40047798

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DAWAT

INDIANA

C.SO SEMPIONE 88 TEL. 02.40047798

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GOD SAVE THE FOOD TORTONA

ITALIANA

VIA TORTONA 34 tel. 02.40047798

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SORRY MAMA

STREET FOOD

CORSO DI PORTA ROMANA 79
tel. 02.40047798

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GELATERIA ORSI

DOLCI E GELATI

VIA TORRICELLI 19 tel. 02.40047798

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KOMBU

GIAPPONESE

VIA MARONCELLI 7 tel. 02.40047798

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THE MEATBALL FAMILY

ITALIANA

VIA VIGEVANO 20 tel. 02.40047798

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BJORK SWEDISH BRASSERIE

NORDICA

VIA PANFILO CASTALDI 20 tel. 02.40047798

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DELICATESSEN

ITALIANA

VIALE TUNISIA 14 tel. 02.40047798

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LA FORCHETTA VERDE

BIO & NATURAL

VIA MONTEBELLO 7  tel. 02.40047798

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RISTORANTE RIFUGIO

ITALIANA

VIA PAOLO LOMAZZO 67 tel. 02.40047798

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MI CUCINA DI CONFINE

CINESE

VIALE CASSIODORO 6 tel. 02.40047798

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HATS OFF

AMERICAN

Via Orti 16 tel. 02.40047798

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LATO G

DOLCI E GELATI

CORSO GARIBALDI 117  VIA SOLARI 1 
tel. 02.40047798

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CREPERIE D'AURIANE

FRANCESE

VIA CORREGGIO 50 tel. 02.40047798

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BIANCOPALATO

GOURMET

PIAZZA NAPOLI 7 tel. 02.40047798

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PIATTI

clock Orari di apertura
Aperto

Gazpacho con melagrana

Rilettura della celebre zuppa vegan-crudista spagnola a base di pomodoro e peperone, alla quale i nostri Chef hanno aggiunto le note decise della melagrana. Nella sua straordinaria semplicità, il pomodoro è un vero toccasana per il corpo per le sue proprietà antiossidanti. Fra queste il licopene, ottimo agente fitonutriente utile per la prevenzione del cancro, il benessere degli occhi, del cuore, delle ossa e della pelle. A tutto questo, si aggiungono poi gli effetti antinfiammatori della melagrana che rende il nostro gazpacho un vero elisir di salute
Ingredienti: pomodoro ramato, peperone, melagrana, cetriolo, aglio, olio extra vergine d’o, mollica di focaccia (farina di quinoa, farina di miglio, farina di riso, burro, miele, lievito, sale)

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 4,90

Insalata di lenticchie, erbe di campo e vinaigrette orientale

Come nella moda, anche le lenticchie hanno la loro versione primavera/estate. Noi le proponiamo ad insalata con noci e una selezione di erbe spontanee tipiche della stagione primaverile dal gusto piacevolmente amarognolo: tarassaco, borragine, melissa e ortica. Quattro erbe che sono un vero toccasana per l'organismo grazie al loro potere depurativo. Completa questo piatto ricco di proteine naturali una vinaigrette preparata con spezie orientali fra cui cumino, curcuma e cardamomo
Ingredienti: lenticchie, tarassaco, borragine, melissa, ortica; per la vinaigrette: olio extra vergine di oliva, aceto di mele, senape in grani, noci, cumino, curcuma, cardamomo, chiodi di garofano, cannella

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegano
€ 5,90

Super Insalata Greca con Quinoa

I nostri chef amano la cucina del Mediterraneo, dalla Spagna alla Turchia. In vista della bella stagione, hanno voluto aggiungere un classico dei classici della cucina ellenica. Arricchita con quinoa, la nostra insalata greca è più facile da digerire perché preparata senza cipolla cruda. È un'insalata super, perché la quinoa è un super food stupefacente: è ricco di proteine e di magnesio, minerale che favorisce il controllo del livello di zucchero nel sangue. Immancabile un dressing di salsa tzatziki, preparata con origano fresco siciliano, a rendere brioso il piatto
Ingredienti: quinoa, insalata mista di stagione, feta, pomodoro, cetriolo, olive taggiasche, pepe; per la salsa tzatziki: yogurt, cetriolo, aglio, origano

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 5,90

Vegetarian burger con barbabietola, feta e quinoa

Saporito burger in rosa a base di barbabietola, quinoa e feta. Una vera esplosione di gusto e benessere boccone dopo boccone. Alla dolcezza della barbabietola, tubero con proprietà antiossidanti e detox, si contrappone la sapidità della feta, formaggio dop greco preparato con latte di capra e pecora, fonte di proteine di alta qualità. Servito in un pan focaccia di farina di miglio, riso e quinoa, è arricchito da una crema di avocado preparata dai nostri Chef
Ingredienti: per il burger: barbabietola, quinoa, cipolla, feta, olio extra vergine di oliva, uova, basilico, pepe; per il pan focaccia: farina di riso, farina di miglio, farina di quinoa, lievito, miele, burro; avocado, rucola, peperone

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 6,90

Vegetarian Polpette alla Siciliana

Golose polpette di lenticchie, quinoa e cavolo nero speziate alla curcuma e cumino. Morbide e molto saporite, sono una straordinaria combinazione di proteine vegetali. Alle polpette è abbinata una deliziosa caponatina di mele golden, classico della cucina siciliana rivisitato in versione healthy che vi sorprenderà per la sua leggerezza, e un puré di sedano rapa
Ingredienti: per le polpette: lenticchie verdi, quinoa, cavolo nero, zucchina, pomodoro, cipolla, farina di riso, xilitolo, cumino, curcuma, curry giallo; per la caponata: mele golden, pomodoro, cipolla, capperi, sedano, olive, aceto di mele, miele; per il puré: sedano rapa, patata, burro, latte, parmigiano

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 5,90

Gnocchi di Patate e Manioca alla Sorrentina

Rilettura di un grande primo piatto del Sud d'Italia. Gli gnocchi sono preparati in casa con due ingredienti ricchi di salute e di facile digeribilità: la patata americana, superfood ricco di proprietà nutrizionali, e la manioca, tubero sudamericano fonte di carboidrati e naturalmente privo di glutine. Li insaporiamo con una salsa di pomodori freschi e come tocco finale li passiamo al forno con mozzarella di bufala
Ingredienti: per gli gnocchi: patata americana, manioca; per la salsa di pomodoro: pomodoro, cipolle, carote; mozzarella di bufala

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 6,90

Risi & Bisi con fave e melissa

Reinterpretazione di un piatto tipico della cucina veneta a base di piselli (bisi), simbolo dell'arrivo della primavera. I nostri Chef hanno rivisitato la ricetta arricchendola con fave fresche e scegliendo il riso integrale Carnaroli, una delle migliori varietà per la preparazione del risotto. Dona brio al piatto la nota agrumata della scorza di limone che ben si contrappone alla dolcezza dei piselli, delle fave e della melissa. Un piatto ricco di fibre e con proprietà antiossidanti
Ingredienti: riso integrale Carnaroli, piselli freschi, fave fresche, foglie di melissa, limone, burro, parmigiano, cipolla, carota, sedano, patata

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 7,90

Sedanini di lenticchie rosse al pesto di basilico con fagiolini e patate dolci

Un piatto vegetariano squisitamente estivo, ottimo sia caldo sia freddo. Lo prepariamo usando una speciale pasta fatta con farina di lenticchie rosse, eccellente fonte di proteine. Il pesto è artigianale, di basilico fresco e pinoli, come da ricetta tradizionale. E come da tradizione, anche i nostri Chef completano il piatto con fagiolini e patate, usando però quelle americane, ottime alleate della bellezza della pelle.
Ingredienti: pasta secca di lenticchie rosse, patata americana, fagiolini; per il pesto: basilico, pinoli, parmigiano, olio extra vergine di oliva, aglio

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 7,90

Bombette di manzo con friggitelli al forno

Sono tanti gli amici pugliesi che vivono a Milano. Abbiamo voluto omaggiare la loro superba tradizione gastronomica proponendo la nostra rilettura delle bombette. Le prepariamo con carne di manzo, le farciamo con zucchine biologiche, spinacino, scamorza affumicata e le cuociamo al forno. Alla dolcezza di questo involtino ricco di proteine abbiniamo il sapore deciso dei peperoni friggitelli arrosto dal gusto leggermente amarognolo
Ingredienti: manzo, zucchine biologiche, spinacino, scamorza affumicata, semi di sesamo, peperoni friggitelli

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati
€ 7,90

Roast beef con papaya e salsa piemontese

Omaggiamo la città dove la Cucina di Rose & Mary è nata, Londra, inserendo in menu un grande classico della gastronomia inglese: il rost beef. Cotto al punto rosa, lo prepariamo con carne scelta di manzo. Accompagna la carne un bagnet verd, salsa verde piemontese a base di prezzemolo e acciughe. A contorno, un'insalatina di rucola selvatica le cui note piccanti sono addolcite dalla papaya. Un piatto completo gustoso e fresco, con proteine di qualità e potenti effetti antiossidanti che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario
Ingredienti: manzo, rosmarino, timo, salvia, alloro, rucola selvatica, papaya; per la salsa verde: prezzemolo, acciughe fresche, acciughe sottolio, aglio, olio extra vergine di oliva

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati
€ 11,90

Spicy Lemon Chicken con tuberi multicolor

Pollo marinato 24 ore con succo di limone e spezie, cotto a bassa temperatura per mantenerne tutto il sapore. Un'esplosione di sapore agro-piccante abbinato a un bouquet di tuberi multicolor: l'arancio della carota e della patata americana, il viola della carota pugliese, il bianco del topinambur
Ingredienti: petto di pollo, carota, carota viola, patata americana, topinambur, curcuma, lime, peperoncino, limone, semi di coriandolo, olio extra vergine d’oliva

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati
€ 7,90

Filetto di orata all'acqua pazza con patate americane e fagiolini

Un piatto di pesce delicatissimo, ma dal sapore ricco di carattere, reinterpretazione di una ricetta tipica della cucina napoletana. Filetto d'orata cotto al forno con pomodorini, capperi, pinoli ed erbe aromatiche, servito con patate americane e fagiolini. Un piatto completo, ricco di proteine, vitamine e fibre, perfetto per una dieta sana ed equilibrata.
Ingredienti: orata, patata americana, fagiolini, pomodorini, capperi, pinoli, vino bianco, olio extra vergine di oliva, prezzemolo, pepe

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati
€ 9,90

Salmone marinato agli agrumi

È tagliato come un sashimi. In realtà è uno squisito salmone marinato agli agrumi. Lo lasciamo riposare 24 ore con succo di arancia, pompelmo rosa, limone. Il risultato è un piatto fresco, dal sapore molto elegante, arricchito da fettine di avocado grigliate con lime. Completa la composizione una crema di robiola con aneto e un'insalatina di stagione con lamponi.
Ingredienti: salmone, arancia, limone, pompelmo rosa, zucchero di cocco biologico, zucchero di dattero biologico, sale, insalata di stagione, avocado, robiola, aneto, lampone

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati
€ 11,90

Milpa bowl con quinoa e spaghetti di zucchine

Una bowl fresca, squisitamente vegana, leggermente piccante, che ricorda i sapori dell'America del Sud. Il nome ci riporta ai profumi e ai colori del Messico e agli ingredienti principali della sua agricoltura: il mais, i fagioli, il peperoncino. Delizie di una terra ricchissima alle quali abbiamo aggiunto gli spaghetti di zucchine e l'avocado, la cui dolcezza smorza le note piccanti del peperoncino, e la quinoa, superfood ricco di proteine e magnesio. Il mais scelto è rigorosamente biologico no ogm
Ingredienti: quinoa, fagioli “cow bean”, mais biologico, zucchine biologiche, avocado, peperoncino fresco, coriandolo fresco, succo di lime

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegano
€ 10,90

Poke Hawaiian Bowl con riso integrale

Il poke è un'insalata di pesce crudo tipica delle Hawaii a base di tonno fresco crudo. Dopo sushi e ceviche peruviano, è uno dei piatti crudi più apprezzati dai food lover. Lo proponiamo in versione healthy con riso integrale, avocado tagliato a dadini e alga wakame, eccellente fonte di proteine vegetali. Ad esaltare l'esoticità del piatto, una speciale vinaigrette fatta in casa a base di coriandolo, succo di lime e peperoncino
Ingredienti: tonno, avocado, riso integrale, alga wakame, zucchina biologica, semi di sesamo; per la vinaigrette: succo di lime, cipollotto, peperoncino, coriandolo, prezzemolo, olio di sesamo

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati
€ 10,90

Crema di yogurt con frutti di bosco e granella di pistacchio

Fresca come un gelato, leggera come uno yogurt. È la nostra crema di yogurt, ideale per chi ama i dolci semplici e con la frutta fresca. Un dessert al cucchiaio davvero ghiotto, preparato con yogurt e panna fresca, arricchito con una selezione di frutti rossi - mirtilli, lampone e more – ottima fonte di sostanze antiossidanti utili per il benessere del cuore e per prevenire l'invecchiamento
Ingredienti: per la mousse: per la crema: yogurt bianco, panna fresca, stevia, colla di pesce, vaniglia; mirtilli, lampone, more, pistacchio

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 3,90

Mousse al cioccolato bianco artigianale e polvere di macha

Abbiamo creato un dolce che è un vero elisir di bellezza e bontà. Il segreto? Ve lo sveliamo subito: alla mousse abbiamo aggiunto la polvere di Macha, tè verde giapponese dalle sorprendenti proprietà antiossidanti. Grazie al cioccolato bianco, preparato dai nostri pasticceri, alle bacche di goji e alla granella di pistacchio che lo decorano, è un dessert che dona benessere cucchiaino dopo cucchiaino
Ingredienti: per il cioccolato bianco: burro di cacao, vaniglia, xilitolo, farina di cocco; per la mousse: cioccolato bianco, latte intero fresco, panna fresca, polvere di tè macha, colla di pesce; bacche di goji, pistacchio

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 3,90

Sicilian cheesecake

Abbiamo preso un cannolo e lo abbiamo trasformato in una squisita cheesecake. Affondate pure il cucchiaino in questi tre strati di dolcezza e benessere: la morbida mouse di ricotta con cioccolato, la croccante cialda di grano saraceno sbriciolata, le dolci scorze di arancia candita. Una vera goduria!
Ingredienti: per la mousse: ricotta di pecora, panna fresca, miele d'acacia, agar agar, farina di mandorle, cioccolato fondente 75%; per la cialda: farina di grano saraceno, farina di riso, burro, uova, vino bianco, Marsala, aceto di vino bianco, cacao amaro, zucchero di datteri, cannella

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegetariano
€ 3,90

Refreshing Energy

Un drink fresco e agrumato, preparato con sola frutta fresca e assolutamente senza zucchero. Rinfrescante, idratante, dissetante. Povera di calorie, l'anguria è un frutto ricco di magnesio, minerale importante per la produzione di energia. Il pompelmo rosa è ricco di vitamine, minerali ed è un potente antiossidante, che svolge un'ottima funzione antinvecchiamento. Lo zenzero è molto valido per rafforzare il sistema immunitario
Ingredienti: anguria, pompelmo rosa, cetriolo, menta fresca, zenzero

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegano
€ 2,90

Skin love

A base di carote e zenzero, Skin Love è una centrifuga molto fresca e agrumata, ottima per proteggere e preparare la pelle all'esposizione al sole. Ricche di carotene, le carote sono infatti una straordinaria fonte di vitamina A, utile per la bellezza della pelle e antiaging naturale. Lo zenzero, invece, è molto valido per rafforzare il sistema immunitario. Preparata con sola frutta fresca, non contiene alcun tipo di zucchero aggiunto
Ingredienti: arancia, carota, zenzero, citronella

Senza Glutine Senza Zuccheri raffinati Vegano
€ 2,90
clock Orari di apertura
Aperto

Piadina arrotolata con pollo, guacamole dello Chef, pomodori e origano

Dopo il Panino e il Tramezzino Cibario vi propone la sua nuova Piadina, leggera e gustosa con pollo alla griglia e il freschissimo guacamole del nostro Chef.

Senza Lattosio
€ 7,50

Fregola sarda Araj con verdure e polpo alla menta

Torna un grande classico di CIBARIO. Un primo piatto gustoso e completo, preparato con ingredienti selezionati. Da consumare tiepido

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Senza Lattosio
€ 9,00

Vellutata di pomodoro con crostini senza glutine alle olive

Una gustosa crema, fatta di sola verdura e arricchita con crostini di focaccia alle olive senza glutine, serviti a parte.

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Senza Glutine Senza Lattosio Vegano
€ 9,00

Insalata Lericina: misticanza, pomodorini confit, patate, fagiolini, basilico, olive taggiasche e mozzarella di bufala

Un trionfo di sapori dalla Liguria per un’insalata davvero ricca e completa. Questa settimana con l’aggiunta di una buonissima mozzarella di bufala.

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Senza Glutine Vegetariano
€ 10,50

Petto di pollo in panatura di mais con gateau di patate

La nostra classica classica tagliata di pollo in panatura di mai questa settimana si accompagna ad un ricco gateau di patate, con prosciutto, pancetta e parmigiano! Per tutta la famiglia

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Senza Glutine Senza Lattosio
€ 12,00

Tagliata di tonno all’arancia con melanzane al funghetto

Uno squisito tonno scottato, al delicato sapore di arancia. Accompagnato da un gustoso contorno di melanzane al funghetto.

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Senza Glutine Senza Lattosio
€ 12,00

Insalata misticanza con finocchi, arance e fiori disidratati

Un'insalata gustosa e rinfrescante, per fare il pieno di vitamine.

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Senza Glutine Senza Lattosio Vegano
€ 4,50

Julienne di verdure al vapore con all’olio di semi di sesamo

Un contorno sano e leggero, condito con olio di semi di sesamo

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Senza Glutine Senza Lattosio Vegano
€ 4,50

Patate al forno con rosmarino fresco

Patate cotte al forno con olio extra vergine di oliva e aromatizzate con rosmarino fresco.

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Senza Glutine Senza Lattosio Vegano
€ 4,00

Macedonia di frutti tropicali al limone

Kiwi, mango, ananas, papaya, cocco e limone!

Senza Glutine Senza Lattosio Vegano
€ 4,50

Tortina caprese al cioccolato bianco con fragole e limone

Una squisita torta soffice a base di mandorle, uova e cioccolato bianco. Profumata al limone e arricchita con fragole fresche.

Senza Glutine
€ 4,50
clock Orari di apertura
Aperto

Gluten Frei 33cl - 4,5% vol.

birra senza glutine a base di miglio. Chiara e torbida, l'intensità e la finezza olfattiva la rendono decisamente piacevole

Prodotto bio Senza Glutine
€ 6,00
clock Orari di apertura
Aperto

Pane senza glutine 2 pz.

Senza Glutine
€ 1,00

Crudo di Parma

Senza Lattosio
€ 13,00

Crudo di Parma SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,00

Polpo con aglio, olio, peperoncino su cream di patate SG

con con julienne di zucchina in agrodolce e pomodori secchi

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 11,00

Salmone marinato agli agrumi

Senza Lattosio
€ 13,00

Salmone marinato agli agrumi SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,00

Pizza al crudo di Parma SG

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Senza Glutine
€ 9,80

Pizza al prosciutto cotto SG

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Senza Glutine
€ 8,90

Pizza arrabiata SG

pomodoro, mozzarella, peperoncino, capperi, olive

Senza Glutine
€ 7,70

Pizza capricciosa SG

come quattro stagioni + acciughe e capperi

Senza Glutine
€ 8,90

Pizza margherita SG

pomodoro, mozzarella, basilico

Senza Glutine
€ 6,90

Pizza napoletana SG

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Senza Glutine
€ 8,50

Pizza ortolana SG

pomodoro, mozzarella, verdure grigliate ed al forno

Senza Glutine
€ 8,30

Pizza parmigiana SG

pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, grana

Senza Glutine
€ 8,30

Pizza quattro stagioni SG

pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola

Senza Glutine
€ 8,90

Pizza rucola e pomodoro

pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola

€ 8,30

Pizza rucola e pomodoro SG

pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola

Senza Glutine
€ 8,30

Pizza tedesca SG

pomodoro, mozzarella, wurstel

Senza Glutine
€ 8,30

AI FRUTTI SG

pomodoro, frutti di mare

Senza Glutine
€ 9,50

APPETITOSA SG

pomodoro, tonno, cipolla, pomodoro fresco, rucola

Senza Glutine
€ 8,70

CAIRO SG

pomodoro, champignons, falafel di fave, crema sesamo e rucola

Senza Glutine
€ 8,00

ESTIVA SG

pomodoro, zucchine, pomodoro fresco, basilico, grana

Senza Glutine
€ 8,00

GRANARITA SG

pomodoro, grana a scaglie, olio al basilico

Senza Glutine
€ 7,70

MARINARA SG

pomodoro, aglio

Senza Glutine
€ 5,50

NILO SG

crema di carciofi, zucchine, falafel di fave,crcrema sesamo, rucola, pom. fresco

Senza Glutine
€ 8,70

PANTELLERIA SG

pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano, tonno

Senza Glutine
€ 8,70

SICILIANA SG

pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano

Senza Glutine
€ 8,70

TONNO SG

pomodoro, tonno, cipolla scottata

Senza Glutine
€ 8,70

VEGETARIANA SG

pomodoro, verdure grigliate e al forno, pomodoro fresco

Senza Glutine
€ 7,70

BUON GUSTO SG

crema tartufata, mozzarella, prosciutto cotto, grana a scaglie

€ 10,00

CARCIOFI SG

crema di carciofi, mozzarella, carciofi

Senza Glutine
€ 8,80

ITALIA SG

crema carciofi, mozzarella, pecorino, pancetta

Senza Glutine
€ 9,00

MEDITERRANEA SG

mozzarella, pomodoro fresco, olio al basilico e grana

Senza Glutine
€ 8,80

PERE E ZOLA SG

mozzarella, zola, pere

Senza Glutine
€ 8,50

PORCINI SG

crema di porcini, mozzarella, porcini

Senza Glutine
€ 9,80

PRAGA E PORCINI SG

crema di porcini, mozzarella, prosciutto di Praga, porcini

Senza Glutine
€ 9,80

PRAGA E RADICCHIO SG

mozzarella, Praga, radicchio

Senza Glutine
€ 8,80

QUATTRO FORMAGGI SG

mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana

€ 8,90

VELLUTATA SG

crema tartufata, mozzarella di bufala a freddo, carciofi

€ 10,00

VERDE SG

crema di asparagi, mozzarella, prosciutto cotto

€ 8,50

ZUCCHINE E TALEGGIO SG

mozzarella, taleggio, zucchine

Senza Glutine
€ 8,50

BRIE E BRE SG

pomodoro, scamorza, brie fuso, champignon e bresaola

Senza Glutine
€ 9,80

BRIE E SPECK SG

pomodoro, mozzarella, brie fuso, speck

Senza Glutine
€ 9,00

BRIOSA SG

pomodoro, mozzarella, champignons, praga, brie fuso

Senza Glutine
€ 9,00

CRUDO E PORCINI SG

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, porcini

Senza Glutine
€ 10,50

CRUDO E ZOLA SG

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, zola

Senza Glutine
€ 9,80

DADOLATA MIX - SG

pom., mozz., brie fuso, radicchio, pro. crudo e speck a dadini

Senza Glutine
€ 9,80

LUCULLIANA SG

pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla rossa scottata

Senza Glutine
€ 9,00

MONTANARA SG

pom., mozzarella, zola, cipolla scottata, bresaola a dadini

Senza Glutine
€ 9,80

PORCINI E GORGONZOLA SG

pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola

Senza Glutine
€ 9,80

PORCINI E SALSICCIA SG

pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia

Senza Glutine
€ 9,80

PRAGA E SCAMORZA SG

pomodoro, scamorza, prosciutto di Praga

Senza Glutine
€ 9,00

PROSCIUTTO E PORCINI SG

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini

Senza Glutine
€ 9,80

SCAMORZA E SALSICCIA SG

pomodoro, scamorza, salsiccia

Senza Glutine
€ 8,90

SPECK E PORCINI SG

pomodoro, mozzarella, speck, porcini

Senza Glutine
€ 9,80

SPECK E SCAMORZA SG

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

Senza Glutine
€ 9,00

SPECK E ZOLA SG

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

Senza Glutine
€ 9,00

TALEGGIO E SALSICCIA SG

pomodoro, mozzarella, taleggio, salsiccia, radicchio

Senza Glutine
€ 9,00

VALTELLINA SG

pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini

Senza Glutine
€ 9,80

WURSTEL E BRIE SG

pomodoro, mozzarella, porcini, gorgonzola

Senza Glutine
€ 8,80

ZUCCHINE E SALSICCIA SG

pomodoro, mozzarella, zucchine, salsiccia

Senza Glutine
€ 8,90

AMALFITANA SG

pomodoro, mozzarella di bufala, rucola, pomodoro fresco

Senza Glutine
€ 10,00

BUFALITA SG

pomodoro, bufala a freddo, pomodoro fresco

Senza Glutine
€ 10,00

SUCCULENTA SG

pomodoro, e a freddo: bufala, tonno, cipolla, origano

Senza Glutine
€ 10,00

Linguine sottocoperta in cartoccio di pasta e pane

ricco di pesce, molluschi e crostacei, 30 minuti di preparazione

Senza Lattosio
€ 15,00

Paella alla valenciana con pesce e carne

30 minuti di preparazione

Prep. lunga Senza Lattosio
€ 15,00

Paella alla valenciana con pesce e carne SG

30 minuti di preparazione

Prep. lunga Senza Glutine Senza Lattosio
€ 15,00

Penne di mais con fave, pancetta e pecorino SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 9,00

Risotto con crema di asparagi e gamberi SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,00

Spaghetti di mais allo scoglio SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 15,00

Lasagne con pesto, mozzarella e zucchine SG

Senza Glutine Vegetariano
€ 11,00

Quinoa bio con lenticchie e olive SG

Senza Glutine Vegano
€ 9,00

Spaghetti al pomodoro e basilico

Senza Lattosio Vegetariano
€ 7,50

Orecchio d’elefante rucola e pomodorini SG

la ns. grande cotoletta di vitello alla milanese

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 18,50

Orecchio di elefante con rucola e pomodorini

la ns. grande cotoletta di vitello alla milanese

Senza Lattosio
€ 18,50

Tartare di filetto di manzo

Senza Lattosio
€ 18,50

Tartare di filetto di manzo SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 18,50

Filetto di rombo in bianco alle erbe e pinoli SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 17,00

Salmone al pepe rosa con zenzero e lime SG

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 16,00

Insalata mista di stagione SG

Senza Glutine Vegano
€ 5,00

Patate al forno con rosmarino SG

Senza Glutine Vegano
€ 5,00

Verdure miste grigliate SG

Senza Glutine Vegano
€ 5,00

Insalata Ammiraglia

verdure fresche di stagione, misto mare e maionese

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 14,00

Insalata Bora Bora

verdure fresche di stagione, piovra, grana a scaglie e sedano

Senza Glutine
€ 13,50

Insalata Gaucho

verdure fresche di stagione, manzo saltato in padella, pomodori secchi e senape

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,50

Insalata Mauritius

verdure fresche di stagione, gamberi, piovra, tonno e maionese

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,50

Insalata Pollo

pollo croccante scaglie di parmigiano e crostini (Senza Glutine da specificare)

Senza Glutine
€ 13,50

Insalata Texana

verdure fresche di stagione, manzo saltato in padella, sedano, mais e scaglie di grana

Senza Glutine
€ 13,50

Salame di cioccolato con crema di mascarpone SG

nostra produzione

Senza Glutine
€ 5,90

Tiramisù tradizionale SG

nostra produzione

Senza Glutine
€ 5,90

Torta siciliana SG

ricotta, scaglie di cioccolato e pistacchi, nostra produzione

Senza Glutine
€ 5,90

Birra chiara Estrella senza glutine

33 cl. in bottiglia

Senza Glutine
€ 4,50
clock Orari di apertura
Aperto

Chicken Pakora

bocconcini di pollo in pastella delicata

Senza Glutine
€ 5,00

Onion Rings

sottili anelli di cipolla in pastella

Senza Glutine Vegano Vegetariano
€ 4,00

Pakora

verdure miste in pastella di ceci

Senza Glutine
€ 4,00

Papad

una leggera crepe croccante di farina di lenticchie

Senza Glutine
€ 2,00

Prawn Pakora

gamberi in pastella di ceci e lenticchie

Senza Glutine
€ 7,00

Boti Kebab

bocconcini di agnello o maiale al Tandoori

Senza Glutine
€ 12,00

Chicken Tikka

bocconcini di pollo al Tandoori, speziati ma delicati

Senza Glutine
€ 12,00

Fish mix platter

Tandoori misto di pesce e gamberoni

Senza Glutine
€ 16,00

Fish Tikka

bocconcini di filetto di pesce al Tandoori

Senza Glutine
€ 14,00

Reshmi Kebab

bocconcini di pollo marinati alla crema e spezie

Senza Glutine
€ 12,00

Shami Kebab

agnello macinato e speziato cotto allo spiedo

Senza Glutine
€ 12,00

Tandoori Chicken

cosce di pollo marinate e cotto al tandoori

Senza Glutine
€ 12,00

Tandoori King Prawns

gamberoni al Tandoori

Senza Glutine
€ 18,00

Tandoori misto

varietà di carne marinata (pollo, tacchino, agnello e maiale) al Tandoori

Senza Glutine
€ 14,00

Tikka mix platter

vari tipi di bocconcini di pollo al Tandoori

Senza Glutine
€ 12,00

Bhogio Hari fish

filettini di pesce cotto con verdure e cumino

Senza Glutine
€ 13,00

Bhogio Hari fish

filettini di pesce cotto con verdure e cumino

Senza Glutine
€ 13,00

Chicken madras

curry molto speziato e molto piccante con pollo ... da provare !!!

Senza Glutine
€ 12,00

Chicken Tikka Masala

cremoso, speziato ma delicato curry di pollo

Senza Glutine
€ 12,00

Handi sweet & sour

curry di pollo in salsa agro-dolce

Senza Glutine
€ 12,00

Lamb Curry

classico curry di agnello, leggermente saporito

Senza Glutine
€ 12,00

Mutton cianp o chicken lamp

piatto piccante cotto con 18 spezie diverse, molto noto a Calcutta

Senza Glutine
€ 12,00

Oh! Calcutta fish

pesce leggermente piccante, fatto con una vera salsa di cipolle, aglio, aceto e uvetta

Senza Glutine
€ 12,00

Pork Curry

classico curry di maiale, leggermente saporito

Senza Glutine
€ 12,00

Pork madras

curry molto speziato e molto piccante con agnello ... da provare !!!

Senza Glutine
€ 12,00

Railway mutton/chicken

piatto colonniale reso famoso dalle ferrovie indiane

Senza Glutine
€ 12,00

Saag Chicken

curry a base di crema di spinaci con pollo piccante

Senza Glutine
€ 12,00

Saag Gosht

curry a base di crema di spinaci con agnello piccante

Senza Glutine
€ 12,00

Baigan Bharta

polpa di melanzana affumicata e speziata

Senza Glutine Vegetariano
€ 10,00

Chana Masala

piatto di ceci speziato come contorno dal nord dell’India

Senza Glutine Vegano Vegetariano
€ 7,00

Dal

contorno di crema di lenticchie

Senza Glutine Vegetariano
€ 5,00

Dum alu

patate speziate

Senza Glutine Vegetariano
€ 9,00

Matar Paneer

curry speziato di ricotta compatta e piselli

Senza Glutine Vegetariano
€ 10,00

Palak Paneer

crema di spinaci alla ricotta compatta

Senza Glutine Vegetariano
€ 10,00

Paneer makhni

ricotta in salsa cremosa e speziata

Senza Glutine Vegetariano
€ 10,00

Raita

salsa di yogurt speziato

Senza Glutine Vegetariano
€ 4,00

Vegetable Curry

curry di verdure miste

Senza Glutine Vegano Vegetariano
€ 9,00

Biryani Gosht/Chicken Biryani

basmati speziato cotto con l’agnello e aromi

Senza Glutine
€ 12,00

Biryani Vegetariano

basmati speziato e cotto con gli aromi, spezie e verdure da accompagnamento con i vari piatti o anche da contorno

Senza Glutine Vegetariano
€ 8,00

Jeera Pulao

riso basmati con cumino al vapore

Senza Glutine Vegetariano
€ 5,00

Prawn Biryani

basmati speziato e aromatizzato ai gamberi

Senza Glutine
€ 12,00

Prawn Pulao

basmati cotto delicatamente con gamberi

Senza Glutine
€ 8,00

Pulao di Verdure -Veg. Pulao

basmati cotto al vapore con le verdure

Senza Glutine Vegetariano
€ 5,00

Riso Bianco

classico piatto di riso basmati cotto al vapore per mantenere il suo tipico aroma da accompagnare i vari piatti curry

Senza Glutine Vegano Vegetariano
€ 4,00

Riso Pulao

riso basmati cotto al vapore con curcuma e uvetta

Senza Glutine Vegano Vegetariano
€ 4,00

Coconut Barfi

dolce di cocco grattuggiato cotto nel latte

Senza Glutine
€ 4,00

Kali Burfi

dolce di cocco e cioccolato

Senza Glutine
€ 4,00

Phirni

budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano

Senza Glutine
€ 4,00
clock Orari di apertura
Aperto

Crudo di Parma stagionato 12 mesi

Servito con mozzarella di bufala campana DOP, pomodori e basilico
Served with mozzarella di bufala campana DOP, tomatoes and basil

Senza Glutine
€ 13,00

Guacamole

Crema di avocado, olio, limone, pomodoro, cipolla rossa di Tropea servita con nachos
Avocado, oil, lemon, tomato and red Tropea onion cream served with nachos

Senza Glutine Vegetariano
€ 9,00

Avocado salad

Avocado, gamberi, spinacini, mandorle, cipolla rossa di Tropea, citronette
Avocado, prawns, baby spinach, almonds, fresh Tropea red onion citronette

Senza Glutine
€ 15,00

Niçoise salad

Tonno, acciughe, uovo sodo, olive taggiasche, lattuga romana pomodorini, fagiolini, patate, vinaigrette GStF
Tuna, anchovies, hard-boiled eggs, taggiasche olives, lettuce cherry tomatoes, steamed green beans and potatoes, vinaigrette GStF

Senza Glutine
€ 13,00

Quinoa salad

Quinoa, spinacini, pomodorini, feta, timo, citronette
Baby spinach, quinoa, cherry tomatoes, feta cheese, thyme, citronette

Senza Glutine Vegetariano
€ 14,00
clock Orari di apertura
Aperto

Lasagna Gianna

ParmiGianna di zucchine, polpa di pomodoro e mozzarella

Senza Glutine Vegetariano
€ 8,00

Birra senza glutine 33 cl

Senza Glutine
€ 6,50
clock Orari di apertura
Aperto

SOYA NOCCIOLA

senza latte e senza zucchero

Senza Lattosio Vegano
€ 0,00

SOYA PISTACCHIO

senza latte e senza zucchero

Senza Lattosio Vegano
€ 0,00

SOYA VANIGLIA

senza latte e senza zucchero

Senza Lattosio Vegano
€ 0,00
clock Orari di apertura
Aperto

To ØL Reparationsbajer 33 cl

Birra danese gluten free, in bottiglia, 5.8%

Senza Glutine
€ 7,50
clock Orari di apertura
Aperto

Carpaccio di manzo con asparagi, radicchio e scaglie di Trentin Grana

Carpaccio vom Rind mit Spargel, Radicchio und Parmesanhobel

Senza Glutine
€ 13,00

Crudité di trota salmonata con insalatina di zenzero, topinambur e limone

Lachsforellenscheiben mit Ingwer-Zitronen-Salat

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,00

Filetto di coniglio in padella con purè di patate e carote, carciofi

Filet vom Kaninchen mit Artischocken und Kartoffelpüree

Senza Glutine
€ 13,50

Tartara di manzo (100 gr) con pane di farro tostato e burro

Rindstartar (100 g) mit Butter und Dinkelbrotscheiben

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,00

Tortino di zucchine servito con fonduta leggera di formaggio Tilsiter

Warmes Zucchinitörtchen mit leichtem Käsefondue

Senza Glutine Vegetariano
€ 10,00

Affettato tipico Delicatessen del Sudtirolo

Speck, salumi, formaggi, cetrioli e kren | Delicatessen Marende: Speck, Aufschnitt, Käse, Kren

Senza Glutine
€ 14,50

Carne Salada con tortino di asparagi

Carpaccio von der Carne Salada mit Zucchini und Apfelvinaigrette

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 13,00

Speck affettato con kren, cetrioli e insalata di cavolo cappuccio

Speck mit Kren und Krautsalat

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 12,00

Varietà di formaggi affinati del Sudtirolo con mostarda e fragole

Auswahl von affiniertem Alm- und Bergkäse

Senza Glutine Vegetariano
€ 13,50

Crema di asparagi bianchi con julienne di asparagi verdi e scaglie di mandorle

Spargelcrème mit Julienne vom grünen Spargel und Mandelflocken

Senza Glutine Senza Lattosio Vegetariano
€ 10,00

Reginette di kamut e basilico con ragù d’agnello e funghi porcini

Reginette-Nudeln aus Kamut und Basilikum mit Kaninchenragout und Steinpilzen

Senza Lattosio
€ 12,00

Risotto alle fragole fresche

Risotto mit frischen Erdbeeren

Senza Glutine Vegetariano
€ 12,00

Risotto profumato al Sauvignon con asparagi bianchi e verdi di Terlano

Risotto mit weißem und grünem Terlaner Spargel, gelöscht mit Sauvignon

Senza Glutine Vegetariano
€ 12,00

Carrè di agnello grigliato in salsa al vino rosso con purè e verdure di stagione

Gegrilltes Lammkarrée in Rotweinsauce mit Kartoffelpüree und Gemüse

cursor
Senza Glutine
€ 23,50

Filetto di capriolo in salsa al vino rosso con patate e zucchine saltate

Rehfilet in der Rotweinsauce mit Kartoffeln und Zucchini

Senza Glutine
€ 24,50

Filetto di manzo nel nido di fieno con tortino di verdure e fagiolini allo speck

Unser Filet vom Rind im Heunest mit Gemüsetörtchen und Speckbohnen

cursor
Senza Glutine
€ 24,50

Stinco di maiale affumicato con patate tirolesi e crauti

Schweinshaxe mit Kartoffeln und Sauerkraut

cursor
Senza Glutine
€ 21,00

Tartar di manzo (200 gr) con pane di farro tostato e burro

Rindstartar (200 g) mit Butter und Dinkelbrotscheiben

Senza Glutine
€ 24,00

Filetto di lucioperca al pesto di erbette con patate naturali

Zanderfilet mit Kräuterpesto und Salzkartoffeln

Senza Glutine
€ 20,00

Filetto di salmerino con cuore agli asparagi in salsa al Traminer con spinaci e patate

Saiblingsfilet mit Spargelherz in Gewürztraminersauce mit Spinat und Kartoffeln

Senza Glutine
€ 20,00
clock Orari di apertura
Aperto

RISO INTEGRALE CON VERDURE AL CURRY

Riso integrale S. Andrea, zucchine, carote, porro,curry,salsa di soya

Senza Glutine Vegano
€ 10,00

RISO NERO CON ASPARAGI E POMODORI

Riso venere integrale, asparagi, pomodori, cipolla

Senza Glutine Vegano
€ 12,00

POLPETTE DI LEGUMI SPEZIATE

Ceci,lenticchie,zucchine,carote,porro, curry, salsa di soya

Senza Glutine Vegano
€ 10,00

CAROTE ALLO ZENZERO

1/2 przione o porzione intera

cursor
Senza Glutine Vegano
€ 7,00

CATALOGNA RIPASSATA IN PADELLA

Catalogna, peperoncino, punta d'aglio 1/2 PORZIONE O PORZIONE INTERA

cursor
Senza Glutine Vegano
€ 7,00

LENTICCHIE AL ROSMARINO

Lenticchie, brodo vegetale, rosmarino 1/2 PORZIONE O PORZIONE INTERA

cursor
Senza Glutine Vegano
€ 7,00

PATATE ARROSTO (aglio, rosmarino)

1/2 PORZIONE O PORZIONE INTERA

cursor
Senza Glutine Vegano
€ 7,00

ZUCCHINE AL FORNO

1/2 porzione o porzione intera

cursor
Senza Glutine Vegano
€ 7,00

INSALATA DI AVOCADO

insalata verde, finocchio,mele,avocado,melograno,semi di finocchietto, olio,sale,pepe

150 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 18,00

INSALATA LA FORCHETTA VERDE

insalata verde,sedano,arancia,carote,zucchine

150 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 15,00

Estratto di mela, carota nera, barbabietola e zenzero

50 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 8,00

Estratto di mela, carota, limone e zenzero

50 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 8,00

Estratto di Melograno, carota, limone

50 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 8,00

Estratto di Pera, curcuma, kiwi, mela

50 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 8,00

Estratto di sedano, finocchio e mela

50 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 8,00

MACEDONIA DI STAGIONE

macedonia di frutta di stagione con yogurt di soya opzionale

cursor
Senza Glutine Vegano
€ 8,50

TORTA CIOCCOLATO PERE (GLUTEN FREE)

farina di grano saraceno, farina di riso, zucchero di canna integrale, lievito per dolci Bio, latte di soya, olio di mais, pere e cioccolato

75 punti extra Senza Glutine Vegano
€ 7,50
clock Orari di apertura
Aperto

Asparagi bianchi di Terlano con prosciutto del contadino, patate al prezzemolo e salsa Bolzanina

Weisse Terlaner Spargel mit Bauerschinken und Bozner Sosse

Senza Glutine
€ 12,00

Carpaccio di cervo marinato al profumi di bosco, con mele croccanti e barbabietole rosse, gialle e bianche

Hirschschinken mit Spinat, Spargel und Himbeerdressing

cursor
Senza Glutine Senza Lattosio
€ 12,50

Carpaccio di manzo con asparagi bianchi e verdi, rucola e Trentingrana

Kalbs-Carpaccio mit Spargeln, Rucola und Trentingrana

Senza Glutine
€ 12,00

Lucioperca marinato con cruditè di asparagi, caviale e olio aromatizzato alla menta

Marinierter Zander mit Spargel und Minzöl

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 12,50

Tortino caldo di zucchine con leggera fonduta di formaggio di malga floralis

Zucchini-Törtchen mit leichter Almblumenkäse Fonduta

Senza Glutine Vegetariano
€ 12,00

Carpaccio di Carne Salada del Trentino con insalatina di rucola, mele, fragole e Trentingrana

Carne Salada Carpaccio mit Ruccola, Äpfel und Granatapfel

Senza Glutine
€ 13,50

Roesti (frittelle di patate) con rotolini di Speck e Quark con erbette di malga

Rösti mit Speckröllchen und Kräuter-Quark

Senza Glutine
€ 10,50

Varietà di formaggi tipici di malga e montagna del Tirolo con Zelten, mostarda di fichi e fettine di mele

Auswahl von affiniertem Alm- und Bergkäse und Zelten

Senza Glutine Vegetariano
€ 13,50

Risotto agli asparagi bianchi e verdi di Terlano al profumo di “Sauvignon”

Terlaner Spargel-Risotto mit Sauvignon abgeschmeckt

Senza Glutine Vegetariano
€ 12,50

Risotto alla menta con piccolo filetto di Lucioperca

Minzrisotto mit Zander

Senza Glutine
€ 19,50

Crema di asparagi bianchi di Terlano con grissini di sfoglia con speck cotto

Terlaner Spargelcremsuppe mit Blätterteiggrissini und gekochtem Speck

Senza Glutine Vegetariano
€ 9,50

Costine d'agnello alle erbe di malga con patate alla tirolesi e carciofi confit

Lammrücken in Almkräuter mit Bratkartoffel

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 23,00

Filetto di manzo in mantello di speck con tortino di asparagi e fagiolini verdi

Rinderfilet in Speckmantel mit Spargeltörtchen und grünen Erbsen

Senza Glutine
€ 24,50

Filetto di vitello alla senape con asparagi bianchi e verdi e purè di patate

Kalbsfilet mit Senf und weissen und grünen Spargel

Senza Glutine
€ 22,50

Galletto marinato alla birra rossa “Dunkel” con patate tirolesi e cipolline borretane

Bierhühnchen und Bratkartoffeln

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 19,50

Petto d'anatra al miele ai frutti di bosco con purè di Topinambur

Entenbrust mit Honig und Waldfrüchten und Topinambur-Purè

Senza Glutine
€ 21,50

Stinco di maiale affumicati con patate tirolesi, crauti e senape

Schweinshaxen nach Südtiroler Art und Röstkartoffeln

Senza Glutine
€ 20,50

Suprema di faraona in crosta di mandorle ripiene di mela e radicchio tardivo brassato

Perlhuhn in Mandelkruste gefüllt mit Apfel und Radicchio

Senza Glutine Senza Lattosio
€ 21,50

Tagliata di manzo con scaglie di Trentingrana, rosmarino e patate tirolesi

Rindstagliata mit Röstkartoffeln, Trentingrana und Rosmarin

Senza Glutine
€ 21,50

Filetto di Salmerino con asparagi verdi marinati e sorbetto di basilico fresco

Marinierter grüner Spargel mit Saibling und Basilikumsorbet

Senza Lattosio
€ 21,00

Rolle di Lucioperca con patate, asparago e pancetta affumicata

Zanderfilet in Kartoffel und Spargel gerollt

Senza Glutine
€ 21,00

“Heisse Liebe” gelato alla vaniglia con lamponi caldi

Heisse Liebe: Vanilleeis mit heissen Himbeeren

Senza Glutine Vegetariano
€ 5,50

Mela meringata ripiena di bavarese alla vaniglia e mandorle tostate

Blätterteig mit Joghurtmousse und frischen Früchten

Senza Glutine Vegetariano
€ 6,00

Pannacotta alle fragole e mousse di cioccolato fondente

Bayrisch Crem mit Erdbeeren und Schokomousse

Senza Glutine Vegetariano
€ 6,00

Sorbetto ai fior di sambuco e limone con fragole fresche e menta

Hollunderblüten-Zitronensorbett

Senza Glutine Senza Lattosio Vegetariano
€ 5,50
clock Orari di apertura
Aperto
clock Orari di apertura
Aperto

Mission 33 cl Gluten free

Senza Glutine
€ 6,00
clock Orari di apertura
Aperto

Galette alverniate

disponibile solo nel raggio di 5 km
piccole patate saltate, fette di pancetta alla griglia, crema di Blue d'Auvergne e fondue di pomodori

Senza Glutine
€ 13,00

Galette chevrette

disponibile solo nel raggio di 5 km
funghi alla crema, pancetta affumicata, formaggio di capra e fondue di pomodori

Senza Glutine
€ 13,00

Galette completa

disponibile solo nel raggio di 5 km
prosciutto cotto, uova all'occhio di bue, emmenthal

Senza Glutine
€ 8,00

Galette contadina

disponibile solo nel raggio di 5 km
Brie, salsiccia e cipolla

Senza Glutine
€ 9,00

Galette Marsiglia

disponibile solo nel raggio di 5 km
Uovo all’occhio di bue, tonno all’olio di oliva e pomodoro, patate e spolverata di capperi

Senza Glutine
€ 12,00

Galette norvegese

disponibile solo nel raggio di 5 km
salmone scozzese affumicato, cavolfiori con una punta di panna, crema d'erba cipollina e limone

Senza Glutine
€ 15,50

Galette raclette

disponibile solo nel raggio di 5 km
Piccole patate saltate, formaggio raclette e prosciutto crudo

Senza Glutine
€ 11,00

Galette savoiarda

disponibile solo nel raggio di 5 km
Fondue di cipolla, piccole patate saltate, speck e crema di reblochon

Senza Glutine
€ 13,00

Galette vegetariana

disponibile solo nel raggio di 5 km
Spinaci alla francese, formaggio di capra e fondue di pomodori

Senza Glutine Vegetariano
€ 11,00
clock Orari di apertura
Aperto

Bresaola e parmigiano

Bresaola punta d’anca della Valtellina con scaglie di Parmigiano Reggiano

Senza Glutine
€ 12,00

Bufala e cotto

Mozzarella di Bufala con cotto nostrano prima scelta

Senza Glutine
€ 11,00

Bufala e crudo

Mozzarella di Bufala con Crudo di Parma

Senza Glutine
€ 12,00

Bufala e culatello

Mozzarella di Bufala con Culatello di Zibello

Senza Glutine
€ 14,00

Burrata e crudo

Burrata Pugliese con Crudo di Parma

Senza Glutine
€ 12,00

Burrata e culatello

Burrata Pugliese con Culatello di Zibello

Senza Glutine
€ 14,00

Tagliere Bianco palato

Mozzarella di Bufala Dop, Burrata Pugliese, Nodino Fiordilatte Pugliese e ricottina

Senza Glutine
€ 16,00

Tagliere dei salumi e dei salami

Prosciutto crudo di parma, capocollo di suino, bresaola punta d’anca, speck dell’alto adige, salame varzi, salame finocchiona toscana

Senza Glutine
€ 16,00

Tagliere misto all’Italiana

Pecorino siciliano, canestrato di pecora al peperoncino, pecorino sardo, caciotta di capra, Prosciutto crudo di Parma, Speck dell’Alto Adige, Bresaola punta d’anca, salame varzi, capocollo di puro suino

Senza Glutine
€ 20,00

Treccine e cotto

Treccine fiordilatte con cotto nostrano prima scelta

Senza Glutine
€ 10,00

Treccine e crudo

Treccine fiordilatte Pugliese con Crudo di Parma

Senza Glutine
€ 10,00

Treccine e culatello

Treccine fiordilatte Pugliese con Culatello di Zibello

Senza Glutine
€ 12,00
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